Организация детских праздников как начать свой бизнес. Организация праздников как бизнес, советы от профессионала. Угрозы внешней среды

Наш собеседник – Юлия Ибрагимова, хозяйка сети салонов цветов и студии праздника «Джули» в Астрахани. Всего за три года существования бренд «Джули» стал одним из лидеров на рынке эвент-индустрии города. Сегодня Юлия – успешный руководитель своей фирмы, которая проводит мероприятия самого высокого уровня. Как ей удалось этого достичь?

 

Тезисы:

• Вид деятельности: event-индустрия (фирма по организации бизнеса)
• Местонахождение бизнеса: г. Астрахань
• Дата начала предпринимательской деятельности: 2010 год
• Организационно-правовая форма ведения бизнеса: ИП
• Количество работников: 8
• Источники инвестиций: собственные средства

Здравствуйте, Юлия! Расскажите нашим читателям о том, чем вы занимаетесь?

Здравствуйте! Я являюсь владельцем и фирмы по организации торжеств «Джули» в Астрахани.

Как давно вы открыли эту фирму?

Организацией мероприятий мы занимаемся уже три года, но как отдельную фирму и направление своей работы я зарегистрировала это год назад.

Что вы можете отнести к успехам за время существования организации?

Наш успех - это все те праздники и мероприятия, которые мы делали. За эти годы их было очень много! Успехом я могу назвать то, что сегодня наши клиенты - это самые влиятельные и богатые люди города Астрахань. Мы занималась оформлением эстафеты Олимпийского огня и других значимых для города мероприятий.

Почему вы решили работать именно в сфере организации праздников?

В чем специфика этого бизнеса? Что самое главное?

Первое - это хорошая, надежная партнерская база, то есть список тех людей, чьи услуги вы будете продавать - фотографы, ведущие, ди-джеи, кондитеры, видеооператоры, оформители и так далее. Это самое сложное и самое главное. Далее вы заключаете с ними договора и работаете. Подавляющее большинство тех, кто является моими партнерами, стали моими друзьями. С ними работать намного легче, в них я уверена на 100 %.

Вообще самое главное в этом бизнесе - иметь навыки продаж. Грамотно поставленная речь, ораторские способности и умение убеждать, коммуникабельность, презентабельный внешний вид - здесь важно все! Если вы неопрятны, неприятны в общении - в этом бизнесе вам нечего делать! Ты должен так понравиться заказчику, чтобы он доверил свое мероприятие именно тебе.

Есть ли у него сезонность? Как вы проходите «мертвые» сезоны?

Сезонности, как таковой, практически нет, так как рождаются, женятся и что-либо празднуют люди круглый год! Конечно, летом и осенью, например, свадеб немного больше, чем зимой. Но зимой есть новогодние корпоративы, весной - юбилеи и деловые мероприятия и так далее. Так что мертвых сезонов у нас нет, всегда много работы!

Вспомните первое мероприятие, первый заказ. Что вы чувствовали?

Первое мероприятие прошло идеально, и я до сих пор помню его в мельчайших деталях. Это была свадьба племянника очень высокопоставленного чиновника в Астрахани. Этот чиновник был постоянным клиентом моего салона цветов, и я была приглашена обсудить оформление церемонии цветами. Во время разговора я предложила и свои услуги по всей организации торжества. Так как отношения с клиентом были доверительные, он с радостью согласился.

В итоге мы организовали эту свадьбу «от А до Я», кроме платья невесты, костюма жениха и обручальных колец, которые они выбрали самостоятельно.

А какой праздник для вас был самым запоминающимся?

Не буду называть фамилию заказчика, но до сих пор помню ту свадьбу, которую мы организовали для него. В это мероприятие было вложено очень много сил - всей командой мы работали круглосуточно несколько дней, но результат превзошел все ожидания - и наши, и самого клиента. Сейчас заказчик - наш большой друг, на все праздники мы получаем от него дорогие подарки и прекрасно общаемся.

Это было шикарное торжество на базе отдыха за городом. И одним из главных показателей успеха было то, что остался доволен даже папа, за реакцию которого боялись молодые.

Свадьба была сделана «под ключ» в прямом смысле: мы размещали гостей в гостинице, организовывали их трансфер, проводили выездную регистрацию, банкет и так далее…Эта свадьба вызвала массу откликов, она стала одной из самых крутых в нашем городе и ее вспоминают до сих пор.

Бывает ли такое, что клиент недоволен результатом? Как вы разрешаете споры?

За все время работы недопонимание с клиентом у меня было всего один раз - оно касалось оформления зала. Заказчица прямо перед приходом молодых в банкетный зал решила внести свои коррективы в оформление.

Я всегда лояльно отношусь к замечаниям клиентов. Моя позиция такова - лучше я потеряю деньги, останусь в минусе, но заказчик должен остаться доволен. Если что-то клиента не устраивает, я предлагаю пути решения проблемы или предлагаю ему самому определить какой-то бонус или услугу как компенсацию. В нашем деле репутация - это все. Я могу смело сказать, что у нас нет ни одного недовольного клиента - мы со всеми находим компромисс.

Все ли моменты организации мероприятия можно прописать в договоре?

Вообще, чем четче все будет прописано в договоре, тем лучше. Обязательно прописывается перечень услуг, сумма задатка и то, когда, как и какую сумму клиент должен оплатить.

Задаток - отдельная история. В договоре должно быть именно это слово, так как по закону задаток вы имеете право оставить себе, если будет написано «залог», вам придется вернуть сумму, если вдруг клиент передумает и захочет расторгнуть договор.

Как вам удается выдерживать конкуренцию? В чем ваше преимущество?

А мы не смотрим на конкурентов. У нас свой путь, стратегия и видение и меня, если честно, вообще не интересует, что предлагают и как развиваются конкуренты. У нас есть свой клиент, нас знают в городе, и мы не оглядываемся по сторонам и смотрим только вперед.

Что самое главное в бизнесе?

Нужно знать, чего ты хочешь. Например, вы спросили у меня про конфликты с клиентами. Знаете, почему у меня их не было? Потому что перед началом работы я села, детально продумала и составила портрет своего идеального клиента. Я описала подробно, каким он должен быть - состоятельным, приятным в общении и так далее. Знаете, это работает - ко мне приходят именно такие люди.

Поставьте себе цели, запишите их, думайте о них, делайте шаги навстречу своей мечте.

Чтобы вы отнесли к плюсам и минусам бизнеса лично для вас?

Плюсы в том, что я занимаюсь любимым делом, я счастлива! Делая свадьбу под ключ, юбилей или какую-либо церемонию, и я вижу результат своей работы - это чувство не передать.

Минусы, конечно же, тоже есть. Я занята и думаю о своем деле практически 24 часа в сутки, а так как я еще жена и мама, совмещать образ жизни бизнес-вумен и хранительницы домашнего очага очень трудно, почти невозможно. Тех женщин, кто собирается открывать свое дело, хочется предупредить об этом.

Как вы считаете, тяжело ли быть бизнесменом в России? Есть ли какая-то помощь от государства?

Помощи никакой нет. Бизнесменом быть достаточно тяжело, ошибки обходятся дорого и нужно рассчитывать только на себя.

Примечание от Фабрики манимейкеров: С данным высказыванием героя интервью мы несколько не согласны, начинающие предприниматели могут получить (размер которого зависит от региона проживания). Чтобы понять, что получение субсидии на начало бизнеса это вполне реально и под силу всем желающим предлагаем ознакомиться с , о том, как он получал средства на организацию своего дела.

Какие у вас планы на будущее?

Стать монополистом на рынке праздничных услуг в городе Астрахань.

Какой совет вы можете дать тем, кто хочет начать свой бизнес в сфере праздничных услуг?

Обучаться. Если вы не читали литературу, не посещали семинары или курсы по эвент-индустрии - у вас ничего не получится. Нужно все время учиться! Если вы ведущий, оформитель, свадебный распорядитель - обучайтесь, чтобы быть лучшим, рынок праздничных услуг стремительно растет, и вы рискуете остаться за бортом.

В настоящее время я планирую поездку в Москву на обучение руководителей агентств по организации праздников. Из всех прослушанных мной многочисленных тренеров по этой тематике я выбрала близких мне по духу, и постоянно читаю их книги, слушаю семинары. Так советую поступать и тем, кто хочет заниматься организацией мероприятий.

«Шоколадная мечта» - это стремительно развивающаяся компания в сфере Event-услуг. Основная миссия компании заключается в проведении праздничных мероприятий любого формата и любой сложности: свадьбы, дни рождения, юбилеи, корпоративные праздники, новогодние мероприятия и т.д.

Отличительная особенность «Шоколадной мечты» - это принадлежность к особому сегменту рынка праздничных мероприятий- «Food and Fun». Все, что является результатом шоу и мастер-классов, съедобно и очень вкусно. Это те лакомства, которые всей душой любит каждый человек - шоколад, фрукты, венские вафли и ароматные блины.

Компания ориентирована на работу как с частными лицами, так и с организациями. Кроме того, уникальные шоу-программы «Шоколадной мечты» пользуются большим спросом на массовых мероприятиях, которые проводятся административными органами власти для жителей городов.

Этот тот вид бизнеса, который вы можете начать самостоятельно и который не требует больших вложений.

Начиная свое дело в данной сфере, вы приобретаете большое количество возможностей:

1. Вы сами выбираете размер компании и масштабы деятельности;
2. Вы можете искать клиентов напрямую или сотрудничать с агентствами по организации праздников;
3. Именно вы определяете весь перечень услуг, который можно постоянно пополнять или заменять;
4. У вас гибкий график работы, и вы сами распоряжаетесь своим временем и распределяете бизнес - задачи.

Инвестиции - 556 990 руб., рассчитанные на максимальный набор оборудования.

Срок окупаемость проекта - от 9 до 10 месяцев.

Прибыль - от 100 000 руб. в месяц.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Уникальное предложении компании «Шоколадная мечта» заключается в широком ассортименте предлагаемых услуг, который позволяет охватить большую группу целевых клиентов. Яркие шоу- программы с использованием сладких ингредиентов приходятся по вкусу как детям, так и взрослым. Невозможно представить человека, который останется равнодушным к фонтану, наполненному превосходным бельгийским шоколадом, или огромной башне из бокалов, которые можно заполнить как искристым шампанским, так фруктовым соком.

Услуги организации праздников

Компания «Шоколадная мечта» оказывает услуги по двум направлениям: основные услуги и мастер- классы.

Основные услуги представляют собой полностью организованные шоу- программы, в которых клиенту и его гостям остается только наслаждаться видом и вкусом конечного результата выбранной услуги.

Мастер - классы, которые проводятся на праздниках, предполагают непосредственное участие гостей в создании настоящего произведения искусства из выбранных заранее сладких ингредиентов.

Если еще в 2010 году основной спрос покупателей приходился на такие услуги как «Шоколадный фонтан» или «Вафельная станция», то в 2015 году структура спроса совершенно изменилась.

В настоящее время люди уже не хотят оставаться пассивными наблюдателями праздника жизни. Независимо от возрастной категории, каждому человеку хочется лично поучаствовать в процессе создания вкусного стола. В таблице представлен примерный перечень услуг и мастер - классов компании «Шоколадная мечта».

Перечень услуг компании «Шоколадная мечта»
	Основные услуги	Мастер- классы
	Пирамида из бокалов	Мороженое на азоте
	Шоколадный фонтан	Шоколадные конфеты
	Фруктовая пальма	Рисование на шоколаде
	Фруктовый павлин	Роспись пряников
	Фруктовые фигуры	Приготовление пирожных
	Вафельная станция	Лепка из марципана
	Свежевыжатые соки	Шоколадные роллы
	Блинная станция
	Сахарная вата	Изготовление коктейлей
	Карамельные яблоки
	Шоколадный художник
	Глинтвейн
	Леди- фуршет
	Шоколадный квест
	Продажа шоколада

Преимущества бизнеса по организации праздников

Огромным преимуществом ведения данного бизнеса является возможность самостоятельно выбирать интересные и наиболее популярные услуги, в рамках данного списка. Именно от решения владельца бизнеса будет зависеть перечень услуг представительства компании в конкретном регионе. Естественно, данное решение напрямую влияет на уровень инвестиций в открытие собственной «Шоколадной мечты».

Данный вид бизнеса относится к сфере услуг в области развлечений. Это означает, что ваша работа всегда будет связана с праздником, огромным количеством положительных эмоций, а также довольными и благодарными клиентами. Такой бизнес приносит владельцу не только деньги, но и удовольствие. Кроме того, график работы вы выбираете самостоятельно, ориентируясь на спрос и желаемый уровень дохода.

Вариативность ассортимента услуг выражается не только в возможности выбирать и проводить мероприятия из вышеизложенного списка. Данный вид бизнеса является гибким и ограничен только финансовыми возможностями и фантазией владельца. Можно пополнить список услуг такими шоу- программами как: шоу мыльных пузырей, светодиодное шоу, рисование на песке, оформление воздушными шарами.

Чем более разнообразный перечень услуг вы сможете предоставить, тем быстрее будет расти величина среднего чека с каждого проведенного мероприятия.

3. Описание рынка сбыта

Основная аудитория проекта - это работающие мужчины и женщины в возрасте от 23 - 55 лет, для которых праздничное мероприятие является значимым событием и которые готовы потратить часть дохода на эффектную организацию праздника. Кроме того, указанные целевые клиенты заказывают праздничное шоу не только для себя, но и для своих детей, а также на рабочие корпоративы.

В зависимости от количества населения в городе, в котором планируется открытие бизнеса, можно примерно подсчитать, сколько праздничных мероприятий проводится в течение года.

Приведем примерный перечень праздников, на которых будут потенциально востребованы услуги компании.

Праздничные мероприятия - площадка для реализации услуг:

• День рождения
• Выписка из роддома
• Свадьба
• Детский праздник
• Утренник
• Выпускной в школе/ университете
• Корпоратив
• Мероприятия в сфере бизнеса/ искусства/ науки
• Массовые городские мероприятия

По совокупным данным агентств по организации праздничных мероприятий, в мегаполисе N с населением свыше 1 000 000 человек еженедельно проводится не менее 300 праздников с привлечением сторонних организаций.

В периоды пиковой активности в данной сфере, которые связаны с календарными праздниками, количество мероприятий возрастает до 500 - 600 в неделю.

Анализ конкурентов

SWOT-анализ

Сильные стороны проекта	Уязвимые стороны проекта
Узнаваемый бренд Безупречная репутация компании Ассортимент услуг Сотрудничество с представителями дополняющих услуг Возможность изменять ассортимент оказываемых услуг, гибко реагировать на спрос Отсутствие специальных требований к месту проведения праздника. Нет необходимости арендовать офисное помещение и расширять штат сотрудников; Оборудование для шоу - программ не требует отдельного помещения для хранения.	Невозможность на первых этапах охватить большое количество мероприятий.
Возможности и перспективы	Угрозы внешней среды
Прочная репутация обеспечивает стабильный рост клиентов.	Возникновение прямых конкурентов.

При грамотно организованном процессе привлечения клиентов, а также качественном обслуживании, данный вид бизнеса будет стабильно развиваться.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Организационно-правовая форма

Первое, что предстоит сделать при запуске своего бизнеса - регистрация ИП или ООО. Ниже представлены преимущества и недостатки данных форм собственности.

низкая стоимость регистрации - 800 руб.	необходимость платить налоги даже при отсутствии деятельности	не нужно платить фиксированные налоги	Высокая стоимость регистрации - 4000 руб.
упрощенное ведение бухгалтерии	риск личными средствами	нет риска личными средствами	сложно вывести деньги с расчетного счета(обналичить)
легко вывести деньги со счета	меньше доверия от клиента	больше доверия от клиента	высокий уровень штрафов
невысокий уровень штрафов при проверках

Основная часть франчайзи «Шоколадная мечта» функционируют как ИП. Выбранная система налогообложения - УСН 6% (доход).

Оборудование для организации праздников

Следующий шаг - закупка оборудования и обучение работе с ним. Очевидное преимущество использования франшизы на данном этапе заключается в том, что вам предоставляют готовый перечень оборудования с указаниями контактов поставщиков. Кроме того, вы проходите обучение по оказанию каждого вида услуг непосредственно выезжая на мероприятия.

При покупке оборудования вам необходимо выбрать место для его хранения. Аренда склада не является обязательной, так как все оборудование является сборно - разборным и не занимает большого количества места. Кроме оборудования, вам придется хранить шоколад, который вы будете заказывать большими партиями. Остальные ингредиенты покупаются под конкретный заказ клиента, за день - два до проведения мероприятия.

Привлечение клиентов

Когда у вас есть все необходимое для работ, вам следует заняться привлечением клиентов. Сразу же обратитесь к разработчикам сайта, так как создание хорошего сайта с нуля займет от одного до двух месяцев. Распечатайте необходимое на первое время количество визиток. Обзвоните все агентства по организации праздников и предложите им свои услуги. Преимущество при сотрудничестве с агентствами заключается в том, что они не станут искать вам замену, если их устраивает уровень оказываемых вами услуг. Им гораздо проще привлекать всегда одного и того же подрядчика, который качественно выполнит работу и не подведет по срокам.

Процесс оказания услуги

После того как вы получили первые заказы, вам нужно сконцентрировать внимание на взаимодействии с клиентом. Проконтролируйте весь процесс оказания услуги:

1. Грамотное принятие заказа - согласование вида услуги, ингредиентов, сроков предоставления услуги;
2. Заключение договора;
3. Поставка необходимых для работы материалов в срок;
4. Своевременное прибытие на место проведения праздника, подготовка оборудования;
5. Оказание услуги либо проведение мастер - класса;
6. Контроль качества посредством общения с заказчиком и формирования отзыва;
7. Расчет с агентством - посредником и обсуждение перспектив сотрудничества.

В первое время вам предстоит много работы. Однако, детальное изучение собственного бизнеса позволит вам расширить штат сотрудников и делегировать часть обязанностей, сохраняя качество работы.

На этапе расширения компании, нужно будет арендовать офис. Офис должен находиться в центре города и иметь хороший дизайн. Аренда 20 - 30 кв.м. обойдется вам в 30 000 руб. в месяц. Расходы на оформление офиса составят от 15 000 руб. в зависимости от ваших предпочтений и финансовых возможностей. Параллельно следует заняться расширением организационной структуры компании.

Именно от величины вашей компании зависит объем спроса, который вы сможете удовлетворить.

6. Организационная структура

Компания «Шоколадная мечта» не предъявляет требований к организационной структуре франчайзи. Поэтому у вас есть возможность самостоятельно регулировать масштабы деятельности, ориентируясь на спрос.

Работа без найма персонала

Найм персонала

Если заказов становится больше, чем вы можете обслужить, вам стоит нанять на работу одного или двух помощников.

Строгая диверсификация обязанностей в данном случае не имеет смысла, так как вам придется подменять друг друга, подстраиваясь под спрос и требования клиентов. Два основных принципа работы внутри небольшой команды:

• Универсальность - возможность каждого участника самостоятельно выполнять любой этап работы.
• Гибкость - готовность каждого сотрудника работать по ненормированному графику.

Следующий этап развития бизнеса - создание полноценной команды, которая будет включать в себя:

• Менеджер по продажам - от 2 человек.
• Профессиональные шоколатье - от 2 человек.
• Менеджер по закупкам.
• Директор организации.

Менеджер по продажам занимается поиском клиентов, привлечением целевой аудитории, ведением клиентской базы. Если есть возможность, установите горячую линию, по которой менеджер будет работать 24 часа в сутки. Заработная плата менеджера - 25 000 руб.

Профессиональные шоколатье - это артисты, которые будут обслуживать праздники и проводить мастер - классы. Каждого артиста необходимо обучить, а также подписать трудовой договор, в который включить пункт о неразглашении коммерческой тайны. Иначе возникает риск, что после обучения сотрудник превратится в вашего прямого конкурента. Работа шоколатье предполагает почасовую оплату труда. В среднем она составляет 2500 руб. в час.

Менеджер по закупкам должен контролировать процесс поставки сырья и материалов, а также следить за исправностью оборудования, обеспечивая бесперебойную работу организации. Заработная плата менеджера - 25 000 руб.

Директор организации контролирует своевременность и качество предоставляемых услуг, поддерживает связь с постоянными клиентами, а также формирует стратегию развития бизнеса. Заработная плата директора - 35 000 руб.

Для своевременной сдачи отчетности вам придется взять бухгалтера на аутсорсинг.

7. Финансовый план

Финансовый план целесообразно рассматривать по двум направлениям: самостоятельное ведение бизнеса владельцем и создание штата сотрудников. Очевидно, что сумма инвестиций будет значительно отличаться за счет увеличение постоянных расходов на содержание офиса и персонала. Тем не менее основные статьи инвестиций составляют затраты на франшизу и оборудование.

Инвестиции

Покупка франшизы «Шоколадная мечта» обойдется вам в 250 000 рублей. За эту сумму вы пройдете обучение по всем направлениям бизнеса, а также получите эксклюзивное право на ведение бизнеса под брендом «Шоколадная мечта» в своем регионе.

Материальная часть франшизы оплачивается отдельно, и она включает в себя необходимое оборудование для проведения мероприятий. Соответственно, ее стоимость будет варьироваться в зависимости от того, какой именно перечень услуг вы выберете для своего бизнеса. Максимальный пакет обойдется вам в 306 190 руб.

Инвестиции в оборудование
	Наименование	Количество	Стоимость/ед., руб.	Общая стоимость, руб.
	Chocolazi ANT-8130, 100 см
	Chocolazi ANT-8086, 80 см
	Шоколадный фонтан Sephra 50 см
	Буклеты для проведения встреч
	Шоколад Barry Callebaut белый 5 кг. плитка
	Шоколад Barry Callebaut молочный, таблетированная форма
	Шоколад Barry Callebaut темный, таблетированная форма
	Бокалы для мартини Ypsilon (для горки из шамп.)
	Фонтан для напитков
	Фруктовая пальма 100 см.
	Фруктовая пальма 60 см
	Программа 1С
	Фуршетная юбка
	Форма поварская (обе белые) 48/42 (S, M)
	Вышивка логотипа для формы
	Термоконтейнер для перевозки сухого льда
	Ведерки под шампанское (для сухого льда)
	Шейкеры (для сухого льда)
	Одноразовые стаканчики (для фонтана для напитков)
	Коробочки для портретов
	Ленточки для коробочек, рулон
	Форма для изготовления шоколадных портретов
	Кисточка (для художника)
	Коробочки (для мастер-классов)
	Набор одноразовых бумажных тарелок 100 шт.
	Набор шпажек 100 шт.
	Шпажки для фруктовой пальмы, коробка, 500 шт
	Крышка ящика
	Термосумка для перевозки
	Набор салфеток 100 шт.
	Блюдо для сервировки фруктов
	Ваза 3-х ярусная
	Мешки для мусора 30 л. 30 шт. уп.
	Большие мешки для мусора 120л. 1 шт.
	Урна для мусора
	Удлинитель
	Драпировка
	Ложка чайная
	Ложка столовая
	Емкости для наполнителей для мастер-классов большие
	Емкости для наполнителей для мастер-классов маленькие
	Тарталетки, коробка, 1000 шт (для мастер-классов)
	Фартуки одноразовые (для мастер-классов)
	Набор одноразовых перчаток (уп.100шт)
	Скатерть
	Миски для фруктов
	Доска разделочная
	Пищевая пленка
	Стаканы для шпажек
	Емкость для шоколада 4 л.
	Формочка для конфет
	Шпатель для изготовления конфет
	Коврик (прорезиненный) для мытья фонтанов
	Аппарат для сахарной ваты
ИТОГО

Если вы начинаете бизнес без привлечения персонала, то инвестиции в данный вид бизнеса составят 556 990 руб.

Если же вы решили сразу собирать полноценную команду, то размер первоначальных инвестиций увеличится на сумму ремонта офиса, а также текущих расходов за первый месяц работы. Сумма инвестиций составит 757 000 руб .

Рентабельность в значительной мере зависит от того, привлекаете ли вы наемных работников. В качестве примера можно рассмотреть оказание услуги «Приготовление мороженого на жидком азоте»:

Таким образом, рентабельность мастер - классов составляет от 45 - 85 %.

Рентабельность стационарных услуг, которые не предусматривают интерактив, немного ниже. Она составляет 25 - 50 %. Влияние на данную статистику оказал также рост курса евро, т.к. компания использует только натуральный бельгийский шоколад.

При самостоятельном ведении бизнеса, средний чек с проводимого мероприятия составляет 8 000 руб. При среднем показателе рентабельности в 65% прибыль с одного мероприятия составит 5 200 руб.

Следовательно, чтобы окупить первоначальные вложения потребуется провести 108 мероприятий. Срок окупаемости при этом составит 9месяца.

В случае расширения штата сотрудников, срок окупаемостиувеличивается до 10месяцев.

8. Факторы риска

Вопреки мнению обывателей, данный вид бизнеса не является сезонным. Несмотря на то что спрос является нелинейным и резко возрастает перед крупными всероссийскими праздниками (Новый год или 8 марта), весной начинается период утренников и выпускных, а летом основные заказы приходятся на свадебные торжества. Следовательно, фактор риска, связанный с сезонностью, не является актуальным.

Появление конкурентов также не является серьезной проблемой если у вас в бизнесе налажены каналы привлечения новых клиентов. В этой сфере бизнеса немногие конкуренты активно занимаются продвижением сайта и ведением клиентской базы.

Для предотвращения возникновения непредвиденных обстоятельств, в результате которых происходит срыв мероприятия, необходимо проводить превентивные меры. Например, регулярно проверять исправность оборудования, а также всегда держать в запасе артиста, который сможет подменить в чрезвычайной ситуации.

И все - таки стоит еще раз напомнить, что самой трудоемкой задачей ведения бизнеса по организации праздничных услуг является формирование и удержание клиентской базы. Поскольку самым результативным источником привлечения клиентов является сарафанное радио, то уровень оказанных услуг должен быть всегда безупречен, а положительные отзывы зафиксированы либо на сайте организации, либо в виде видео - материалов.

Рентабельность бизнеса по украшению праздников доходит до 100%. Среди преимуществ — небольшие вложения и возможность работать в одиночку.

В Краснодаре действует более 20 компаний, занимающихся оформлением праздников, количество индивидуальных предпринимателей — больше. Одни используют комплекс материалов — цветы, воздушные шары, ткани, гирлянды, другие специализируются только на одном виде украшений, например флористике.

Единовременные затраты на открытие — минимальны (регистрация ИП и реклама). Основная статья расходов — материалы и оборудование для украшения покупаются, когда уже есть первые заказы (как правило, заказчик оставляет аванс, который тратится на покупку необходимых для украшения материалов). Первоначальные вложения в бизнес с учетом первых заказов — порядка 150 тыс. рублей.

Кто на что клюет

Участники рынка сходятся во мнении, что конкуренция на краснодарском рынке украшения праздников сильная — из-за высокой рентабельности бизнеса и небольших затрат на его организацию. Одни компании конкурируют за счет ноу-хау, другие — снижают цены.

"Собирать стандартные украшения из воздушных шаров могут многие, это не сложно. Чтобы удержаться на рынке, мы изучали специальные технологии и приемы работы с воздушными шарами, — говорит Елена Королева, директор студии "Коктейль-шар". — Для этого пришлось вложить деньги в обучение, проанализировать работы иностранных специалистов". Студия "Коктейль-шар" работает с 2001 г., в ней — пять постоянных сотрудников и есть штат, который привлекается по мере необходимости.

"Нам удается заполучить клиентов благодаря небольшой накрутке: к растратам на материалы мы прибавляем 10% за оказание услуги, тогда как многие — до 100%", — рассказывает индивидуальный предприниматель Ирина Кудёлко.

Бизнес-школа

Одного желания организовать бизнес мало, говорят участники рынка, необходимо обладать специальные навыками. Например, Ирина Кудёлко занимается оформлением 8 лет, у нее два художественных образования, постоянно обучается на специальных курсах. Она работает как индивидуальный предприниматель и сотрудничает с несколькими фирмами. Собственного офиса у нее нет.

Оформителю нужны помощники, обучить персонал можно самому. Ирина Кудёлко, например, обучила азам украшения мужа, и теперь они работают вместе, используя различные материалы — цветы, шары, ткани. Материалы приобретают у краснодарских поставщиков, а при необходимости заказывают из Москвы.

К преимуществам такого бизнеса относится частичная занятость. «Мне, как молодой маме с маленьким ребенком, такой вид деятельности подходит как нельзя лучше», — делиться Ирина Кудёлко.

Заказчики с характером

Заказчик выбирает вид материала исходя не только из собственных желаний и вкусов, но и финансовых возможностей. Украшение шарами считается наиболее быстрым и экономичным способом. Цветы требуют особенного обращения, и поэтому это дорогой вид декорирования. Часто услуги по оформлению цветами оказывают цветочные салоны. К примеру, Полина Карпухина три года работала в бизнесе по оформлению цветами, а открыла свой цветочный магазин и планирует самостоятельно заниматься оформлением торжеств. В студии цветов "Твой букет" она будет работать одна, а при необходимости для помощи в украшении планирует нанимать работников.

По мнению Ирины Кудёлко , заказчики становятся более избирательными, например, если раньше пользовалось популярностью украшение шарами, то сегодня клиент просит оформить зал цветами, тканями.

По словам Елены Королевой, проблема для фирм — желание заказчиков платить за один конкретный шар, не учитывая времени, потраченного на разработку и подготовку идеи оформления. «Интеллектуальный труд должен оцениваться по-достоинству», — считает она. Студия «Коктейль-шар» выполняет от 40 заказов в месяц. Три года назад чаще обращались с заказами на украшение свадеб, сейчас их стало меньше из-за большого количества конкурентов. Сейчас, по словам Елены Королевой, наиболее востребованы дни рождения и юбилеи.

Для оформления свадеб и юбилеев в городках и станицах края часто приглашают специалистов из Краснодара.Это дает шанс начинающим предпринимателям открыть бизнес в глубинке, сделав ставку на праздники, проходящие в своей районе. В таком случае основные клиенты — те, кто планировал обойтись своими силами, а также заказчики, обращающиеся за помощью в краснодарские фирмы. Как говорят краснодарские предприниматели, к ним нередко обращаются из других городов. Особенность таких заказов — более простые требования и минимальная цена оформления.

Читайте другие материалы рубрики Выбор отрасли своего дела:

Чтобы начать процветающее дело, нужно найти сферу, которая на данный момент наиболее востребована.

Именно к таким относится агентство по организации праздников. Это оригинальный и выгодный бизнес, который активно развивается на современном рынке.С чего начать деятельность в такой сфере?

Официальная регистрация

Пожалуй, трудно представить занятие более интересное, чем организация праздников. Бизнес-план такого дела начинается с расходов на получение официальных документов, дающих разрешение на ведение деятельности. Прежде всего, необходимо зарегистрироваться в качестве юридического лица или предпринимателя (на выбор).

Чтобы определиться с формой хозяйствующего субъекта, проконсультируйтесь с квалифицированным юристом. Например, выбирая ООО, можно будет включить в бумаги учредителей-партнеров, которые вложили равную долю инвестиций. Форма ПБОЮЛ не требует таких учредителей.

Базовые документы для регистрации предприятия включают в себя устав, заявление в регистрирующий орган, для ООО дополнительно потребуется предоставить данные об учредителях и информацию о их заседании. Также нужно заплатить государственную пошлину. Процедура регистрации осуществляется в налоговой службе, в фондах социального и обязательного медицинского страхования.

Выбор помещения

Перед тем как создать агентство по организации праздников, нужно определиться с местом офисного помещения. Именно там клиенты будут оформлять заказ, приходить для знакомства с портфолио и актерами, общаться с директором фирмы. В качестве такой территории можно использовать как специально оформленную квартиру, так и арендованный офис.

Размещаться фирма может где угодно, но клиентам намного удобнее, если она будет находиться неподалеку от центра и непосредственно от мест, где и будет проходить организация праздников. Бизнес-план должен учитывать расходы на аренду, которые могут оказаться чуть выше, чем при использовании помещения в спальном районе. Зато в центральной части города будет гораздо более плотный поток людей, а значит, количество потенциальных клиентов будет выше, что позволит оправдать расходы.

Рекламное продвижение

Открывая агентство по организации праздников, необходимо сразу же продумать рекламу. Стоит разработать рекламные буклеты, которые можно будет распространять по почтовым ящикам, оставлять в магазинах, салонах красоты, кафе и ресторанах.

Кроме того, нужно сделать визитки, расклеить по городу афиши и продумать праздник, посвященный открытию, на котором потенциальные клиенты сразу же смогут убедиться в высоком уровне качества предоставляемых услуг. Без всех этих мер бизнес может столкнуться с периодом простоя в первые недели своего существования.

Набор сотрудников

С чего начать бизнес по организации праздников? Еще одним пунктом является подбор работников. Это должны быть талантливые артисты разных направлений, например, клоун, певец, театральный актер. Кроме того, потребуется автор сценариев, который будет придумывать тексты для праздников, учитывая запросы и пожелания клиентов.

Часть примерных работ нужно создать заранее, чтобы посетители могли ознакомиться с ними и убедиться, что им подходит подобная стилистика. Потребуется костюмер, который будет ухаживать за сценическими нарядами, возможно, и шить новые. Нужен будет и гример, и секретарь, и менеджер. На стартовом этапе, когда агентство по организации праздников еще не пользуется большим спросом, один и тот же человек может отвечать за разные сферы деятельности. Например, костюмер вполне может быть ответственным за грим.

Список предоставляемых услуг

Готовый бизнес-план организации праздников должен включать в себя описание мероприятий, которые будет проводить компания, а также их предполагаемую стоимость. Среднестатистическое агентство предлагает своим клиентам проведение детских праздников, например, утренников, организует вечеринки для частных лиц, осуществляет планирование вечеров досуга, а также семинаров и конференций.

Для каждого из таких предложений должен быть готовый сценарий «под ключ», по которому клиенты смогут судить о примерном ходе событий на заказанном ими мероприятии, и список актеров или аниматоров с их фотографиями. По возможности заказчик должен познакомиться и пообщаться с ними заранее.

Что потребуется для офиса?

Офисного оборудования может быть совсем немного. Для успешного ведения дел достаточно будет нескольких компьютеров с подключением к сети интернет, а также факса и ксерокса. В офисе можно разместить менеджеров, которые будут заниматься работой с клиентской базой.

Для организации праздников и мероприятий потребуется такое оборудование, как проекторы, проекционные экраны, монтажные сценические конструкции, а также автомобиль. Кроме того, нельзя будет обойтись без аудио- и видеоаппаратуры, например, микрофонов, усилителей, колонок. Все это можно взять на первое время напрокат или приобрести подержанный товар.

Возможности партнерства

Чтобы снизить расходы в первые месяцы деятельности, а также получить возможность бесплатного источника рекламы, попробуйте найти фирму для партнерских отношений.

Идеально подойдет компания, которая работает над украшением помещений и залов для праздников и тематических вечеринок. Такое партнерство позволит сэкономить средства при небольшом стартовом капитале.

Клиенты смогут заказывать сразу пакет услуг, что удобно и для них, и для вас. А если компания-партнер уже зарекомендовала себя на рынке, для вашей фирмы это будет дополнительным стимулом к успеху. Размещая на визитках, рекламных буклетах и интернет-сайтах информацию о услугах партнерского предприятия, вы сможете распространять сведения о своем агентстве среди внушительного количества потенциальных заказчиков совершенно бесплатно.

Нанимая людей, не стоит пытаться сэкономить. Недовольный коллектив вполне может развалиться, так как эта сфера деятельности благоприятна для фрилансеров, и многие актеры без проблем найдут себе работу. Для этого совсем не требуется агентство по проведению праздников.

Бизнес-план можно урезать в расходах на аренду или на полиграфию, но кадры не должны страдать ни в коем случае, только так вы сможете создать крепкий и дружный коллектив. Проще относитесь к некоторым рабочим моментам, ведь сотрудничество с творческими людьми не предполагает строгого распорядка. Незапланированные ситуации будут возникать постоянно, без этого не обходится никакая организация праздников.

Бизнес-план должен позволять отступления и нововведения именно с учетом такой особенности данной сферы предпринимательства. Будьте готовы к необходимости постоянных инвестиций, на первом этапе они просто необходимы для роста вашего дела. Постарайтесь научиться мыслить креативно, чтобы справляться с сезонным спросом. Открывайте новые направления, ищите корпоративных клиентов.

Только не надо хвататься за все дела сразу, лучше идеально прорабатывать один сценарий за другим. Корпоративные тренинги и частные мероприятия – отдельная бизнес-идея. Организация праздников для таких клиентов ведет в мир большой прибыли. Попасть в него недостаточно, нужно постоянно придумывать и удивлять. Можно сказать, что бизнес этот очень сложный, но и захватывающий одновременно.

Работа с клиентами

Чтобы поддерживать свое дело на плаву, недостаточно идеально проводить оформление праздников. Бизнес-план должен включать расходы на сайт, который будет создан с привлечением профессионалов. Эта виртуальная страница будет наглядным представлением креатива, на который способно ваше агентство, поэтому недооценивать ее значение категорически нельзя.

Кроме того, для постоянного роста количества клиентов необходимо осуществлять так называемые горячие звонки: сотрудники фирмы должны привлекать людей на тематических акциях и выставках, распространять визитки, а потом звонить после предварительного знакомства. Для постоянных клиентов следует продумать возможность скидочных программ и проведение специальных вечеринок.

Мелочей в этом быть не может, важно нестандартно подходить к общению со всеми типами заказчиков. Подарки к праздникам, видеопрезентации сценариев – все маркетинговые методы будут хороши для привлечения внимания именно к вашему агентству и для выделения его среди всех прочих.

Расходы на начало деятельности

Для старта потребуется не так уж много денег, достаточно будет суммы в пять тысяч долларов. Часть этих средств уйдет на зарплату сотрудников, другую придется потратить на костюмы, косметику и оборудование. Третья часть будет направлена на аренду помещения.

Если средства позволяют, его можно и приобрести, но такие расходы уже не входят в план бюджетного старта. Не лишним окажется ноутбук, на котором можно будет демонстрировать клиентам видеозаписи с уже проведенных компанией мероприятий.

Купив все вышеописанное, можно с уверенностью начинать работу в сфере организации праздников. Если в вас есть творческое начало и вы смогли найти свой собственный креативный подход, прибыль не замедлит появиться, оправдывая все, что было затрачено на агентство в первые месяцы его существования.