Всё о пчеловодстве для начинающих: с чего начать будущему пчеловоду. С чего начать пчеловодство: основы пасеки с нуля

Для того чтобы завести пасеку, совершенно необязательно знать все о пчелах и пчеловодстве. Новичок вполне может начать с минимума знаний, объем которых будет увеличиваться по мере накопления опыта. К сожалению, многие не знают, с чего следует начать пчеловодство без опыта, и отказываются от идеи разводить медоносных насекомых.

С чего начать новичку

Решившись испробовать пчеловодство на практике, начать придется с аза – собрать и усвоить основную информацию. Изучить пчеловодство с нуля можно, знакомясь с опытом пасечника. Если таковой в окружении отсутствует, не останется ничего, кроме как обратиться к специализированной литературе. Изучая пчеловодство для начинающих, важно не количество прочитанных книг, а качество и полезность содержащейся в них информации. Полезным окажется получение общего представления о жизни пчел и их особенностях. Для накопления соответствующего багажа знаний изучать можно не только книги, но и интернет.

Новичок вполне может начать с минимума знаний

Чтобы грамотно и продуктивно работать с пчелами, нужно ознакомиться с анатомией пчелы и ее биологическими характеристиками.

Начинающему пчеловоду, ищущему, с чего начать, будет особо полезно заглянуть на любой из интернет-форумов пасечников. Там не только опытные специалисты делятся своим обширным опытом и секретами пчеловодства, но и новички рассказывают о допущенных ими ошибках.

Обучение пчеловодством целесообразнее начать в осенний или зимний период, чтобы с наступлением весны была возможность приступить к применению полученных знаний на практике.

Совет. Не рекомендуется обращаться за помощью к соседям, которые держат пасеку. С большой долей вероятности, они отнесутся к новичку в их сфере деятельности, как к конкуренту, и могут попытаться свести к минимуму его шансы на успех. По аналогичной причине не стоит покупать у них семьи пчел.

Секреты пчеловодства

• Весь инвентарь и оборудование стоит покупать исключительно в специализированных магазинах. Вероятнее всего, придется делать это по частям – все аксессуары для разведения пчел имеют достаточно высокую стоимость.
• Работы с пчелами следует начинать с весны (когда начинается цветение).

Работы с пчелами следует начинать с весны

• Семьи пчел стоит покупать только у пасечников с хорошей репутацией или в специальных хозяйствах.
• При покупке пчел особенно пристальное внимание необходимо уделить матке. Расплод должен быть без пропусков – это один из наиболее значимых показателей продуктивности насекомого.
• У знакомых пасечников можно взять и необходимый на первых порах инвентарь из числа того, который опытными специалистами уже не применяется.
• Не допускается применять на пасеке вещества с резкими запахами.
• Насекомых обязательно нужно подготавливать к зимнему периоду. При этом все необходимые мероприятия следует производить заблаговременно.
• В поисках ответа на вопрос, как правильно завести пчел, не следует сразу же заводить большое количество семей – они требует много времени. Начинать стоит с трех-четырех домиков для насекомых.

Как стать пчеловодом

Разведение пчел – занятие полезное и увлекательное. Начав задумываться о пчеловодстве для начинающих с чего начать, не следует откладывать теоретическое и практическое изучение процесса в долгий ящик.

Обучение основам от А до Я

Как только будут приобретены пчелиные семьи, первое, что потребуется сделать, – это разместить их на постоянных местах. Наилучшим образом для пасеки подойдет сад с деревьями.

Важно! После заселения семей перемещать ульи категорически запрещено. Если это сделать, насекомые не сумеют отыскать свой дом. Это, в свою очередь, свидетельствует о том, что схема расстановки ульев должна быть продумана тщательно и заблаговременно.

Наилучшим образом для пасеки подойдет сад с деревьями.

Есть еще ряд тонкостей, которые должны быть учтены:

• летки домиков лучше развернуть в сторону юга или востока;
• установка ульев должна производиться на специальные подставки таким образом, чтобы расстояние от поверхности земли до домика варьировалось от 30 до 40 сантиметров;
• траву с места пасеки нужно полностью скосить, гнезда муравьев постараться полностью уничтожить;
• пчелиная поилка должна быть установлена заблаговременно;
• следует обзавестись большими весами, на которые установить один из ульев (в качестве контрольного); он будет завешиваться, и по результатам можно будет судить о развитии семьи и числе взяток;
• в первый день после помещения насекомых на новое место их не стоит беспокоить;
• для организации должного ухода за пчелами стоит завести специальный журнал пасечника, в который вносятся результаты осмотра пчел.

Важно! Нельзя ставить ульи в низинах, на возвышенностях, на открытых участках и в местах перелета чужих пчелиных семей.

Ульи нужно раскрашивать в различные цвета. Это позволит насекомым безошибочно попадать именно в свой дом. Отличный способ расстановки домиков – шахматный порядок. Кроме того, их можно разместить в сарае или на чердаке. Использование такого метода закрытого размещения ульев создаст семье дополнительную защиту. Кроме того, описанный подход позволит сэкономить придомовую территорию.

Ульи нужно раскрашивать в различные цвета

Для того, кто только начинает постигать азы, как стать пчеловодом с нуля, важно уметь отличать трутней от рабочих особей, а также выделять матку. Не менее значимо получить навыки различения возраста расплода.

Из инструментов при работе с пчелами потребуются следующие материалы и инструменты:

• рамки;
• вощина;
• заграждения для летков;
• подушки из синтепона;
• заставные доски на домики;
• ящики для переноски рамок;
• кожаные или резиновые перчатки;
• медогонка;
• щетка;
• стамеска;
• дымарь;
• защитная маска для головы;
• защитный костюм для тела.

Защитный костюм для тела

Все перечисленное – основа, без которой не может обойтись ни один современный пчеловод.

Как завести пчел с нуля на даче

Для организации пасеки подойдет обыкновенный дачный участок. Наличие пчел на даче окажется в данном случае полезным для сада. Но, чтобы все получилось, необходимо следовать определенным несложным правилам и рекомендациям.

Для начала следует завести не более шести семей. От участка соседей ульи должны быть размещены на расстоянии не менее двух метров.

Важно! Если дача находится в деревне, поселке или любом другом населенном пункте, ее обязательно следует огородить забором высотой не менее 2 метров. Путь пчел к медоносу должен оставаться открытым. Данную информацию должен знать даже чайник в вопросах пчеловодства.

Обратите внимание! Если у кого-то из членов семейства имеется серьезная аллергическая реакция на пчел, от идеи завести пасеку следует отказаться. Это опасно для жизни и здоровья окружающих, поскольку раздраженные пчелы могут проявлять агрессию и жалиться.

Несмотря на то, что насекомые плохо переносят резкие запахи, улья вполне допустимо устанавливать в непосредственной близости к посадкам малины, вишни, мяты или чеснока. Насекомые к ароматам перечисленных растений совершенно равнодушны.

Прежде, чем начинать активно искать ответ на вопрос, как правильно завести пчел на даче, стоит удостовериться в том, что поблизости к участку имеется достаточное количество медоносов. Прежде всего, речь идет о таких растениях, как ива, клен, орешник, мать-и-мачеха, белый клевер, луговой василек, осот и т. п.

Стоит удостовериться в том, что поблизости к участку имеется достаточное количество медоносов

В целом пчеловодство на даче представляет собой достаточно прибыльное дело. Ведь по факту пасечник не только получает мед, но и обеспечивает своим плодово-ягодным растениям и кустарникам возможность перекрестного опыления, благодаря которому появляются плоды. Особенно полезно оказывается помещать пчелиные семьи в достаточно молодые сады.

Азы современного пчеловодства

Новые методы в пчеловодстве появляются постоянно и также регулярно совершенствуются. Условно их можно разделить на две основные группы:

• противороевые;
• использующие роевую энергию.

Некоторые опытные пчеловоды используют на практике метод, который в свое время предложил Ковалев, и пытаются его видоизменить в лучшую сторону.

Поставив перед собой цель изучения пчеловодства от А до Я, следует понимать, что желаемый результат при использовании новейших методик возможен только при условии использования их с учетом особенностей медосбора в конкретно взятом регионе и его природных условий.

Первым делом потребуется выявить медоносные угодья, составляющие основной медосбор местности. Затем, применяя результаты собственных наблюдений и изучая информацию из справочников, следует определить начальный период, окончание, а также продолжительность цветения этих медоносов. Такой график будет полезным, чтобы подобрать подходящий срок подготовки насекомых к сбору меда.

Методы ведения пчеловодства можно условно разделить на два основных направления:

• содержание семей в больших ульях;
• формирование отводков и разных приемов.

На практике можно вполне успешно сочетать два обозначенных способа пчеловодства.

Оптимизация труда пчеловода

Пчеловодство с чего начать часто интересует не самых молодых людей, которые ищут интересное и новое занятие для себя. Поскольку пожилым людям часто трудно выполнять некоторые работы на пасеке, окажется полезным рассказать о нескольких интересных способах облегчения труда пасечника.

Речь идет о следующих моментах:

1. Если крышку с улья снимать тяжело, можно заменить ее на открывающуюся конструкцию. Для этого необходимо оборудовать крышки петлями, а также ограничительными оттяжками.
2. Особенно тяжеловесные ящики с рамками лучше не переносить руками, а транспортировать на тележке или тачке, дополнительно оборудованной легкосъемным каркасом.
3. Для упрощения чистки дна ульев в весеннее время осенью в процессе сборки гнезда на зимовку стоит постелить листок целлофана под рамы. Размер листа при этом зависит от количества рамок и ширины улья. При этом обязательно должен был запас по длине. Это позволит убирать целлофан посредством скручивания вместе с подмором.
4. Вместо фальцев можно использовать боковые дощечки. Это упрощает отделение корпусов друг от друга. Как показывает практика, пчелы обычно сильно запрополисывают щели, и оторвать корпуса один от другого не представляется возможным. Боковые доски позволяют решить эту проблему с минимальными усилиями и временными затратами.
5. Детали для улья стоит делать одинаковых размеров, чтобы они были взаимозаменяемыми. Это позволит использовать их в любом из ульев на пасеке.

Одной из наиболее значимых предпосылок к занятию пчеловодством является не только желание будущего пасечника осуществлять свое развитие в соответствующем направлении, но и наличие подходящего места, которое требуется для размещения пасеки. При этом нужно иметь в виду, что средний радиус полета пчелы составляет порядка двух километров. На данной площади в достаточном количестве должны присутствовать медоносные растения и отсутствовать заводы, автодороги и прочие загрязняющие экологию факторы.

Несмотря на то, что пчеловодство нельзя назвать простым занятием, которому можно обучиться за пару недель, многие всерьез увлекаются данным видом деятельности. Если подойти к организации с умом и должным образом сочетать теорию с практикой, успех рано или поздно придет. Самое главное – не сомневаясь, идти к поставленной цели и не сворачивать, столкнувшись с первыми незначительными трудностями.

Мед – уникальный натуральный продукт, который обладает многими полезными свойствами. Он образуется в результате неполного усвоения цветочного нектара в зобе медоносной пчелы. В состав меда входят необходимые для человеческого организма ферменты, фитонциды и полезные витамины. Он используется не только как пищевой продукт с приятным вкусом, но и в качестве эффективного лекарства. Мед бывает различных видов: майский, липовый, гречишный, вересковый, башкирский.

Хотя в настоящее время пчеловодческая отрасль переживает не самые лучшие времена, и количество пчеловодческих хозяйств постоянно уменьшается, бизнес по производству и продаже меда может принести немалую прибыль. Правда, рассчитывать на стабильный доход стоит лишь в том случае, если вы обладаете соответствующими познаниями и опытом в этой области, а также готовы тратить много времени и сил на обслуживание ульев.

Рентабельность производства меда составляет около 30 %. Впрочем, этот показатель может достигать и 100 % при правильной организации и налаженном сбыте продукции. А при продаже меда оптовым компаниям, которые реализуют продукцию через торговые сети, рентабельность может не подниматься выше 20 %. Оптовая цена в два раза ниже минимальной розничной цены меда. Поэтому многие частные пчеловодческие хозяйства, которые работают в небольших масштабах, предпочитают реализовать свой мед и прочие продукты пчеловодства, к которым относится перга, воск, прополис, пчелиный яд, самостоятельно. В среднем, одна пчелиная семья приносит за сезон около 30 кг меда. Если вы хотите, чтобы пчеловодство из хобби превратилось в бизнес, то специалисты рекомендуют рассмотреть вариант продажи готовой продукции через собственные специализированные магазины и небольшие торговые точки (этот вариант подходит лишь для средних и крупных городов с населением не меньше 500 тысяч человек).

Одно из направлений, представляющих большой интерес для небольших пчеловодческих хозяйств, - производство перги. Перга – это законсервированная при помощи медово-ферментного состава (молочной кислоты) цветочная пыльца обножка, которая представляет собой собранные пчелами зерна из пыльцы растений. Перга является кормом для расплода пчел. Она богата белками и углеводами. При этом она является полезным продуктом и для людей и пользуется большим спросом на рынке, несмотря на свою высокую стоимость.

Избытка перги быть не может, так как пчелы заготавливают ее в ограниченных количествах, и стимулировать более продуктивную заготовку пыльцы невозможно. Кроме того, ее невозможно выработать синтетическим путем или подделать.

Перга бывает трех видов – в сотах, в виде пасты или гранул. Первый вариант имеет ряд существенных недостатков, в первую очередь, небольшой срок годности. Кроме того, в ее составе есть старые расплодные соты и остатки коконов пчел, поэтому в таком виде перга редко поступает в продажу. Перговая паста, или молотая перга производится путем перемалывания сотовой перги и добавления меда. Перга в виде гранул очищается от воска и мервы и подсушивается. Она обладает длительным сроком хранения.

Для организации и ведения пчеловодческого бизнеса требуется немало средства. Особенно большие вложение будут на первоначальном этапе. На первое время работы вам потребуется 35-40 ульев. Один готовый улей обойдется в сумму около 4 тысяч рублей. Опытные пчеловоды строят ульи самостоятельно. Если у вас нет такого опыта, то лучше не пытаться сэкономить. В крайнем случае, можно приобрести подержанные ульи. Но в любом случае обязательно посоветуйтесь со специалистом перед тем, как совершить покупку. В идеале улей должен быть изготовлен из качественной древесины (оптимальный вариант – ель, пихта, сосна, липа, осина, кедр). При этом предварительно древесина выдерживается в течение некоторого времени, так как ее влажность не должна превышать 15 %. Так как дерево является недолговечным материалом, то для продления срока его службы стенки ульев и крышу с наружной стороны сначала грунтуют олифой, предварительно законопатив щели, а потом окрашивают краской (белого, желтого, голубого или синего цвета). На Западе для изготовления ульев в качестве альтернативы дереву используется пенопласт. Однако последний вариант не отличается долговечностью и надежность. Независимо от того, улей какой конструкции вы приобретаете, он должен отвечать определенным требованиям. Так, крыша улья должна быть плоской, покрытой толем или кровельным железом с вентиляционными отверстиями. Дно может быть съемным или прибитым к корпусу с прилетной доской. В корпусе улья находятся гнездовые рамки. Иногда они могут снабжаться специальными магазинными надставками. В нижней части передней стенки корпуса расположен основной леток, а в верхней части – дополнительный. Потолочины делают из дерева или холстины, а в качестве утеплителей используются подушки или маты. В качестве приспособлений для кочевки применяются скрепы и вентиляционные сетки. Важный элемент улья – кормушка – может быть надрамочной или гнездовой конструкции. Улей должен быть достаточно большим. Существуют объективные требования к размерам домиков, которые обусловлены биологическими особенностями пчелиной семьи. Так, расстояние между стенками улья и боковыми планками рамок должно составлять около 8 мм, расстояние между центрами сотов соседних рамок – 38 мм, ширина улочек между рамками – 12 мм.

Самодельные ульи часто имеют нетиповые размеры, что затрудняет замену корпуса, магазинной надставки, крыши, донья, диафрагмы, роевни, медогонки и рамки. Если размеры улья отличаются от стандартных, то все эти сменные детали придется делать под заказ, что существенно увеличит их стоимость. Кроме ульев, вам понадобится специальное оборудование, инвентарь (вощина, дымари, проволока и лицевые сетки, костюмы, щетки, воскотопки, стамески) и лекарственные препараты. На все это уйдет минимум 20 тысяч рублей.

Прибавьте к этим расходам стоимость услуг ветеринара (до 10 тысяч рублей). Дополнительной статьей расходов может стать страхование пчелосемей. Это поможет компенсировать убытки в случае гибели пчел в результате внешних воздействий или болезней, утраты пчелосемей (например, в результате кражи). Правда, найти компанию, которая занимается страхованием сельскохозяйственных животных, к которым относятся и пчелиные семьи, будет непросто. Страховая сумма устанавливается из средней сложившейся в вашем регионе стоимости пчелиной семьи и составляет около 400-500 рублей за пчелосемью с ульем.

Мед собирается двумя основными способами – кочевым и оседлым. Первый наиболее популярен и используется при больших объемах производства. Место для пасеки надо выбирать очень тщательно. Она должна располагаться поблизости от медоносов. К таковым относятся липовые и акациевые рощи, поля клевера, гречихи, травы полевых сортов. Самый оптимальный вариант (при этом и более затратный) – аренда отдельных участков для каждого медоносного растения. При оседлом методе сбора меда пасека располагается на одном участке и не меняет своего месторасположения. При использовании кочевого метода, который считается в несколько раз эффективнее стационарного, пасека переносится с одного участка на другой, в зависимости от срока цветения медоносов. Например, сначала пасека устанавливается в районе цветения липы, потом переносится на участок рядом с клеверными полями, потом – к полям с гречихой и т. д. Кочевой метод позволяет собирать в пять раз больше меда, но он требует и больших расходов, размер которых зависит от количества участков, которые вам придется арендовать под пасеку. Выбор участка имеет свои нюансы.

Например, он должен быть ровным (без кочек, холмов, канав) и при этом иметь небольшой уклон. Пасека, как правило, располагается в окружении деревьев, чтобы улья не продувало сильным ветром и чтобы они не перегревались под прямыми лучами солнца. Он должен находиться в отдалении от озер и больших рек (но с источниками пресной воды поблизости), промышленных предприятий и животноводческих хозяйств. Более того, в радиусе до семи километров от ваших ульев не должно быть других пасек. Площадь участка может быть небольшой. Ульи расставляются в шахматном порядке. Расстояние между рядами не должно превышать четырех метров, а расстояние между каждой пчелиной семьей в одном ряду не должно быть больше шести метров. Имейте в виду, что, независимо от того, какой способ вы выберете – кочевой или оседлый, вам понадобится участок под стационарный зимовник, мастерскую и сотохранилище.

На натуральный и искусственный виды меда и прочие продукты пчеловодства (цветочная пыльцы, маточное пчелиное молочко, прополис, пчелиный воск, медовые вина и пр.) необходимо оформлять сертификат соответствия качества и безопасности товара, так как эта продукция входит в Единый перечень продукции, для которой подтверждение соответствия Госстандарту проводится в форме обязательного декларирования. Для получения добровольного сертификата на мед (раньше это условие было обязательным, теперь выполняется по желанию) и декларации о соответствии придется пройти специальную процедуру государственной регистрации и получить свидетельство в аккредитованных органах Роспотребнадзора. Кроме того, так как мед относится к продуктам питания, то все партии меда должны проходить обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу по СанПиН 2.3.2.1078-01, в которой указываются предельные нормы токсичности и наличия посторонних примесей. По результатам экспертизы оформляется санитарно-эпидемиологическое подтверждение (гигиенический сертификат).

Качество меда оценивается и проверяется согласно государственному стандарту, который определяет требования к этому продукту. В сертификате, который выдается производителю, указываются показатели и их значения, характеризующие качество продукта. В частности, к ним относятся содержание сахаров, воды, олова, сахарозы в меде, его внешний вид, запах, состав. Кроме того, продукт проверяется на наличие токсичных примесей и посторонних ингредиентов. Определенные требования предъявляются к условиям производства, фасовки, хранения и транспортировки меда. Мед отлично впитывает посторонние запахи, поэтому при нарушении условий хранения он быстро портится. В сертификационном центре также можно оформить декларацию соответствия товара, после чего ее нужно зарегистрировать в органе по сертификации, имеющем соответствующую аккредитацию.

Сертификация меда подтверждает соответствие продукта требованиям ГОСТ: ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия», ГОСТ 28887-90 «Пыльца цветочная (обножка). Технические условия», ГОСТ Р 52451-2005 «Меды монофлорные. Технические условия» и ряд других. Добровольный сертификат, оформленный на товар, не фигурирующий в списке подлежащих обязательной сертификации, позволяет производителю гарантировать качество своей продукции. Для его получения нужно представить образцы, по которым в сертификационных лабораториях изучается состав меда, его свойства, ингредиенты. После окончания испытаний заполняется протокол, на основании которого предприниматель получает добровольный сертификат соответствия на свою продукцию. Стоимость одного анализа начинается от 300 рублей.

Если ваше пчеловодческое хозяйство сравнительно небольшое (10-20 ульев), то в первое время работать на пасеке можно самостоятельно. Как правило, производством и продажей медом занимаются мелкие предприятия семейного типа. В дальнейшем по мере развития вашей компании стоит задуматься о найме дополнительных рабочих для обслуживания ульев и продавцов в торговые точки.

Для организации небольшого пчеловодческого хозяйства потребуется около 200 тысяч рублей (точная сумма зависит от количества пчелосемей и стоимости аренды участков для размещения пасеки).

Мед производится и в промышленных объемах. Конечно, в этом случае уже не обойтись небольшим приусадебным участком рядом с городом. Промышленные пчеловодческие хозяйства бывают нескольких форм. Самой распространенной из них раньше являлись пчеловодческие совхозы на 8-12 тысяч пчелиных семей для производства меда и в два раза меньше, если речь идет о разведении пчел на продажу. Пчелосемьи размещаются на отдельных пасеках. У такого совхоза есть административные и производственные строения, необходимая сельскохозяйственная техника и собственный транспорт для перевозки ульев и продукции. Зачастую такие предприятия, помимо разведения пчел и сбора меда, занимаются возделыванием перекрестно опыляемых культур и семеноводством многолетних трав медоносного значения. По ограничениям на расположение пасеки пчеловодческие хозяйства не рекомендуется сочетать с животноводческими предприятиями (птицеводческими, скотоводческими и т. д.).

Пчеловодческие комплексы (промышленные пчелофермы) отличаются от совхозов меньшим количеством пчелиных семей (от 2,5 до 5 тысяч). На территории такого комплекса предусматриваются хозяйственные постройки (зимовник, сотохранилище, цехи по откачке и расфасовке меда, по приготовлению кормов, складские помещения и пр.). Кроме того, потребуется газовая камера для дезинфекции сотов и мелкого инвентаря. Из специального оборудования используется мельница для измельчения сахара до состояния пудры и тестомесильную машину, которая нужна для приготовления теста из сахара и меда. Количество работников, обслуживающие ульи, зависят от числа пчелосемей в хозяйстве. Обычно на одного человека приходится около 200 пчелосемей.

На третьем месте по производительности стоит промышленная пасека на 600-1200 пчелиных семей.

Сейчас пчеловодческая отрасль находится в состоянии стагнации, поэтому крупных хозяйств осталось совсем немного. Большинство предпринимателей предпочитает работать самостоятельно в масштабах регионального рынка – через собственные магазины, специализированные отделы, торговые точки на рынках. Более крупные хозяйства, где количество пчелосемей превышает 100, продают свою продукцию перекупщикам. Объемы производства меда хозяйства на 250 семей составляют, для примера, около тонны в месяц. По данным пчеловодов до 80 % прибыли приносит продажа меда, а оставшиеся 20 % выпадают на долю других продуктов пчеловодства.

Если вы собираетесь самостоятельно заниматься реализацией своей продукции, то включите в статью дополнительных расходов изготовление упаковки. Многие производители экономят на ней, приобретая обычные пластиковые контейнеры (или более дорогостоящий вариант – стеклянные баночки с завинчивающимися крышками) и печатают обычные наклейки. Хотя, безусловно, ваш мед потребители будут оценивать по вкусовым качествам, но его визуальное оформление также имеет большое значение при совершении покупки. Когда ваш бизнес начнет приносить стабильную прибыль, стоит задуматься о регистрации торговой марки.

Сысоева Лилия
- портал бизнес-планов и руководств

Крупномасштабному промышленному производству мёда, которое распространено почти во всех странах мира, предшествовало любительское пчеловодство. Но даже и в наше время достаточно пчеловодов любителей, занимающихся разведением и содержанием пчёл на пасеке.

Для тех, кто делает первые шаги в пчеловодстве — эта статья поможет ответить на вопросы: с чего начать; что нужно для начала; как заниматься пчеловодством?

Приобретение знаний о пчеловодстве

Для человека незнакомому с пчеловодством, рекомендуют следующую методику обучения.

Начинать обучение желательно зимой с прочтения познавательной литературы, книг и журналов, освещающих краткое описание о жизни пчёл и о составе пчелиной семьи, так называемые основы.

Затем необходимо перейти к изучению специальной литературы по пчеловодству, в которых раскрывают азы и секреты по уходу за пчелами.

Кто хочет стать хорошим пчеловодом, тот должен запастись терпением на целый год! Читать книги по пчеловодству и практиковать.

Рекомендуемая литература: книга Вадима Тихомирова «Пчеловодство для начинающих».

Запишитесь на курсы по пчеловодству, на онлайн уроки, смотрите видео, благо интернет дает такую возможность.

После изучения, с такими теоретическими знаниями можно смело приступать к практике на пасеке, чтобы применить свои знания на деле. Необходимо на следующий сезон, а лучше уже с весны устроится к опытному пчеловоду на пасеку практикантом, чтобы обрести навыки в этом ремесле.

При устройстве на практику необходимо выбрать одну из местных доходных пасек, где применяются лучшие методики рационального пчеловодства. Обязательно заведите календарь работ пчеловода.

Учитесь пчеловодству только на доходных пасеках: доход пасеки говорит о том, что дело на ней ведется правильно.

Проработав с весны до осени на такой пасеке, следующую зиму необходимо потратить опять на чтение литературы о пчеловодстве. Даже если вы ее уже читали после прохождения практики на пасеке вся информация, полученная с книг после повторного чтения, станет более понятной и закрепиться в памяти, что благоприятно скажется на ваших знаниях в пчеловодстве.

Практические навыки последующих лет закрепят полученные чтением знания, а ошибки, которые случаются в любом деле, станут незаменимой школой.

Только тот не ошибается, кто ничего не делает.

Но несмотря на все полученные знания, могут возникать вопросы, которые самому не под силу разрешить. Опытные пчеловоды с большим стажем и хорошей репутацией всегда вам помогут решить ваши проблемы.

Как правильно выбрать место для пасеки?

Для жителей сельской местности наличие приусадебного участка намного облегчает вопрос размещения пасеки, Жителям городским придется этот участок приобрести или воспользоваться участком предоставленным знакомыми или родственниками.

Правильно выбрать место для пасеки – это своего рода забота о пчелах.
Разберемся с преимуществами и требованиями, которыми должен обладать участок для размещения на нем пасеки.

• Медоносы – друзья пасеки, чем ближе к ним, тем больше пыльцы и нектара принесут пчелы в улей.
• Пчелы не боятся холода, но боятся ветра особенно северного и северо-восточного, следовательно, защищаемся от ветра, к примеру, двухметровым забором или кустарником. Прямые солнечные лучи, тоже не к добру.
• Местность под пасеку выбираем ровную, ну или с небольшим склоном, чтобы осадки стекали, ну и глухие заросли кустарников нам тоже не к чему, если есть расчищаем.
• Сырость на пасеке злейший враг, она понижает температуру, вызывает возникновение в улье плесени, а это испорченные соты в улье и болезни пчел.
• Есть река рядом или озеро? Это не преимущество, а предсказуемая лишняя и нелепая погибель пчел в больших количествах в этих водоемах.
• Пасека должна быть всегда под присмотром пчеловода хозяина, соответственно необходимо жить поблизости пасеки.
• Соседство с другими пасеками, следует по возможности исключить. Пчелы сами развязывают войны с соседями, нападают, разворовывают и т.д.

Размещение ульев на пасеке

Если вы обладатель большой территории под пасеку, размещайте улья в ячейках предварительно разбитых квадратным или шахматным порядком. Между ячейками расстояние примерно 4-5 метра. При такой расстановке, на пасеке должны быть ориентиры для пчел, и улья окрасить желательно в разные цвета, что предотвратит блуждание пчел.

При меньшей территории под пасеку применяется групповое размещение ульев, по 2-4 улья в группе, ориентируя летки в разные стороны, избегая северной стороны.

Некоторые правила для ульев:

• Прогреваются солнцем, но в полдень защищены тенью деревьев;
• Пасечные дорожки размещены позади ульев (не мешаем лёту пчёл);
• Улья устанавливаются строго по уровню на колья, ящики или подставки с небольшим наклоном вперед (задняя часть на 1-2 см выше передней).

Приобретение пчел

Существует несколько способов приобретения пчёл, вот самые основные:

• Пчелиными семьями в ульях;
• Роями;
• В пчелопакетах с сотами или без них.

А за качество пчелопакетов дает гарантию пчелопитомник.

В этом видео Пчеловод Виталий подробно рассказывает и показывает, как правильно выбрать и оценить состояние пчелопакета при его покупке, и как проводится пересадка пчел из пчелопакета в улей.

Обезопасьте себя от разочарования, если одна семья погибнет.
Погибнет матка в одном улье, проведите тихую смену или замену утраченной матки или объединяйте две семьи и получите одну усиленную, которую позднее можно будет разделить.

Когда необходимо покупать пчел?

Ответ очевиден. Покупать пчелосемьи лучше всего весной. Время года прохладное, пчел в улье и расплода в это время сравнительно мало, что позволяет перемещать улья с пчелами на большие расстояния, не опасаясь запаривания и обрыва сотов.

При покупке пчел обращайте внимание на интенсивность полета пчел, и силу семьи. Отдавайте предпочтение пчелиным семьям с молодыми матками, с качественным расплодом на 3-4 рамках и заполненными пчелами улочками (примерно 7-8 улочек) между рамками.

Засев пчелиной маткой должен быть без пропусков, а запечатанный расплод, светлый, ровный и без бугорков, что говорит о качестве матки.

На дне не должно быть подмора (мертвых пчел). Внимательно осмотрите пчел и матку на предмет . Если пчелы чистые, то такие семьи можно покупать.

Совет начинающему пчеловоду приобретать одновременно две-четыре пчелиные семьи и вдвое больше ульев.

Какую породу покупать?

К примеру, на европейской части России, а также в Беларуси, в Украине, в Казахстане разводят в основном такие породы:

• Среднерусская темная лесная порода;
• Карпатская порода;
• Краинская порода или карника;
• Итальянская порода;
• Украинская степная порода;
• Приокский породный тип среднерусской породы.

На Кавказе местной породой является – серая горная кавказская порода. На Урале, Алтае и в Башкирии соответственно уральские, алтайские и башкирские пчёлы. На Дальнем Востоке обитает — дальневосточная популяция пчел.
Все зависит от того в каком районе вы проживаете, ту и выбирайте.

Какие ульи выбрать?

Перед начинающим пчеловодом возникает много вопросов, один из них: как выбрать пчелиный улей?

Опытные пчеловоды советуют начинающим начинать разведение пчел в ульях лежаках на 20 рамок.

По своей конструкции лежак удобен в том плане, что облегчает уход за пчелами. Преимущество заключается в обслуживании сверху, без необходимости выполнять тяжелую работу с корпусами.

Кстати можно изготовить и в домашних условиях по чертежам, но для начала лучше его приобрести.

В этом видео Геннадий Степаненко советует какой тип улья выбрать начинающему пчеловоду.

При осмотре улья типа лежак достаточно снять потолочины, которые вставлены в фальцы передней и задней стенок. Крышку положить на землю, рядом с ульем. На крышку поставить переносной ящик, рассчитанный на 6 рамок, в который во время осмотра можно положить вынутые из улья рамки.

Кроме того, конструкция улья такова, что позволяет с помощью глухой перегородки сделать два равноценных улья. В каждой половине по два летка: вверху и внизу на передней стенке улья, что способствует хорошей вентиляции каждой половинки.

Летом одна половина улья может использоваться как основная семья, а другая, как матка помощница.

Для увеличения силы семьи можно брать расплод на выходе от матки помощницы и переставлять рамки в гнездо основной семьи. Что позволит к началу медосбора увеличить количество рабочих пчел и полноценно использовать основную семью для сбора нектара.

Можно вторую половину улья использовать в качестве нуклеуса с запасной маткой.

Зимой, две небольшие пчелиные семьи, разделенные тонкой фанерной перегородкой, хорошо переносят зимовку. Им легче себя обогреть, меньше расходуется корма, что положительно влияет на зимовку семей.

Обучающее видео: «Какой улей лучше? Выбор типа улья начинающему пчеловоду.»

Для начинающих пчеловодов наиболее простым и удобным является 20-рамочный улей лежак. С обретением опыта, пчеловоды переходят в основном на многокорпусные улья Дадана Блатта, которые в наше время очень распространены.

Пчеловодный инвентарь

Все работы на пасеке по уходу за пчелами невозможно качественно провести без специального пчеловодческого инвентаря. Из обилия инвентаря предлагаемого в магазинах и на различных выставках, начинающему пчеловоду нужно выбрать то, что ему будет действительно необходимо.

Пчеловодный инвентарь для начинающих:

• защитная сетка;
• дымарь;
• пасечная стамеска;
• щетка или перья крупной птицы;
• пульверизатор с водой;
• скребок.

Теперь обо всем поподробней.

Защитная сетка – шляпа с защитной сеткой от укусов лица пчелами.

Дымарь – инструмент имитирующий пожар. Пчелы набирают в зобик мед, брюшко пчелы наполняется, пчела не в состоянии жалить, так как брюшко не сгибается. С помощью дымаря облегчается осмотр пчелиного гнезда.

Стамеской специальной формы раздвигают и отделяют рамки при проведении осмотра, чистят дно, стенки улья, потолочины.

Щетка или гусиное перо для сметания пчел с рамок.

Обязательно должен быть распылитель-опрыскиватель, для образования водной пыли с помощью, которой можно быстро успокоить пчел, предотвратить их взлет.

Скребок необходим для удаления из улья мертвых пчел и сора.

Позже пасечнику понадобятся следующий инвентарь и приспособления:

• Медогонка с ручным или электрическим приводом. Трех, четырех или шести рамочная с ситечком для процеживания меда.
• Специальные ножи для снятия восковых крышечек (забруса).
• Специальные колпачки из сетки для изоляции маток или подсадки не плодных маток в неблагополучные семьи.
• Кормушки различных типов для подкормки пчел весной. Осенью потолочные кормушки используют для пополнения запасов на зиму.
• Летковые заградители от мышей устанавливают осенью на верхний и нижние летки.
• Для наващивания искусственной вощины применяется доска – лекало по размеру рамки для сколачивания рамок и наващивания (прикрепления) вощины к проволоке с помощью специального инструмента шпоры.
• Шило для проделывания отверстий в боковых планках рамки для протягивания через них луженой проволоки.
• Для получения воска и дальнейшей сдачи или обмена на искусственную вощину необходимо иметь солнечную воскотопку для получения воска из восковых обрезков или суши.
• По возможности можно иметь контрольные весы на который устанавливается контрольный улей.

В этом видео Пчеловод Виталий делится опытом в выборе дымаря стамески и защитной сетки. Руководство по выбору инвентаря

Надеемся наш материал был вам полезен, и вы уже строите бизнес-план по разведению и содержанию пчел.

Онлайн журнал «Про пчёл».

Освоить пчеловодство для начинающих можно с помощью пособий, опытных специалистов и наглядных уроков. Требования по созданию пасеки предусматривают меры защиты от жалящих насекомых окрестных жителей. Без соблюдения нормативов обустройство пасеки невозможно.

Особенности пчеловодства и с чего начинать новичку

Известно, мёд наиболее полезный и целебный продукт. Насекомые труженики пчёлы за сезон обеспечат хозяина пасеки мёдом, пергой, прополисом. Но получить взяток продукта и создать условия для развития сильной семьи может пчеловод, знающий особенности содержания насекомых, и создающий труженицам комфортные условия медосбора. Если решение о создании собственной пасеки принято, то потребуется выполнить ряд условий:

• найти место размещения ульев, отвечающее требованиям;
• подготовить нужный инвентарь и обустроить место зимовки;
• выбрать породу пчёл, подходящую по климатическим условиям и продуктивности;
• получить знания по пчеловодству для начинающих.

Желание получить сладкий продукт от летающих насекомых потребует знаний. Можно освоить теорию по пособию или пойти в ученики к опытному мастеру. Без наглядных приёмов проведения обслуживания улья не обойтись. Неоценимую помощь окажет видео по пчеловодству для начинающих:

Если вы начинающий пчеловод, то учиться нужно на малом количестве пчелиных семей. На законодательном уровне отменена «Инструкция по содержанию пчелиных семей» и с 2013 года вопрос передан на региональное регулирование. Оптимально для освоения пчеловодства с нуля начать с трёх ульев. Но при этом должны соблюдаться нормы безопасности. Если ульи устанавливаются в населённом пункте, это должно быть согласовано с соседями. Они должны знать, как избежать пчелиного жала. Укушенный пчелой сосед всегда выиграет в судебном разбирательстве у пчеловода.

Предусмотрено размещение ульев за 10 метров до границы владения и в 50 метрах от жилого помещения. В целях недопущения залёта насекомых на соседние участки предписано устраивать забор по периметру не менее 2 м высотой. Если размер участка не позволяет выдержать расстояние от ульев до жилья и забора, заниматься пчеловодством запрещено.

Как организовать пчеловодство для начинающих, с чего начать, если размер участка не позволяет соорудить пасеку? Необходимо подыскать место под устройство пасеки в жилом или заброшенном поселении. Можно найти участок без построек, где много цветущих растений и отсутствуют загрязнители воздуха. Оформить участок в аренду или собственность с целью создания пасеки.

При оформлении земли одновременно оформляется санитарно-ветеринарный паспорт на пасеку. Участок должен отвечать требованиям постоянного взятка пчёлами от медоносных растений в радиусе 2 км. При этом исключаются пересечения с автомагистралью и рекой. Можно выбрать породу пчёл, совершающих облёт высоко, тогда пешеходы не станут препятствием для пчёл работниц.

Чтобы собрать ложку мёда работает 400 пчёл. Половина собирает пыльцу, другая укладывает её в соты. Для получения килограмма мёда за 4500 вылетов. За день большой семьёй собирается до 20 кг нектара, из которых получают 10 кг мёда.

Успешность пчеловодства для начинающих зависит от первых шагов по созданию пасеки. Пчелопакет, рой или семья являются первичным материалом, приобретённым для дальнейшего разведения пчёл. Пчелопакет формируют только на заказ, продают осенью.

Прежде чем купить пчёл, необходимо позаботиться о месте установки ульев, зимнем содержании пчёл, приобрести инструмент. Всё о пчёлах и пчеловодстве для начинающих необходимо узнать до появления на пасеке первой семьи. Это поможет определить и характер взаимоотношений, сделать меньше ошибок.

Планировка участка заключается в уборке всех насаждений и порубочных остатков. Площадка должна быть чистой и ровной, убирают даже листья. Прокладывается главная дорога и тропинки. Все ульи устанавливают летком внутрь участка, цвета их яркие и разные, чтобы пчёлы издали узнавали свой домик.

Ульи выбираются в зависимости от вида пчёл, адаптированных в местном регионе. Домиков должно быть больше чем семей, запас потребуется при отделении нового роя. Кроме ульев потребуется:

• вощина;
• утеплительные подушки и холстики на каждый улей;
• дымарь и спецодежда для работы с насекомыми;
• проволока, краска и гвозди.

К осени должен быть готов и зимовник, теплое помещение для ульев. Если пчеловодство планируется как бизнес, то доходной станет пасека, имеющая больше полусотни семей. Необходимо знать, что уход за пчёлами, осмотр ульев и сопутствующие операции потребуют примерно 6 часов в неделю на три семьи. Чтобы обеспечить взяток для большого количества семей необходимо размещать ульи в разнотравье или на обочине цветущих полей культурных растений.

Как любой бизнес, пчеловодство требует планирование и расширение производства. Расходы на содержание пасеки нужно заложить в бизнес план. Для реализации продукции потребуется ветеринарный паспорт.

Если подойти к новому делу ответственно, можно избежать разочарования в дальнейшем. Но для этого следует заранее изучить и получить сведения об организации пчелиной семьи. На первом этапе нужно знать:

• правильный выбор пчелиной семьи при покупке;
• температурный режим в улье в разные сезоны и как его поддерживать;
• признаки здоровой семьи;
• признаки болезней пчёл, ослаблении пчелосемьи;
• гибель матки и как подсадить новую особь в улей;
• как поймать улетевший рой.

В процессе работы возникнет масса вопросов, поможет опытный пчеловод или изучение видео и литературы. Сообщество пчёл не прощает ошибок в уходе.

С чего начать новичку в пчеловодстве и как не быть покусанным пчёлами? Жалят пчёлы только в исключительных случаях, так как это заканчивается смертью самой защитницы. Поэтому работать на пасеке нужно без резких движений, в светлой и чистой одежде без посторонних запахов. На голове должна быть шляпа с москитной сеткой. Нельзя пользоваться одеждой с ворсом, чтобы пчела не могла запутаться и разозлиться. Спокойные движения, разговор вполголоса и дымарь не разозлят пчёл. Укус пчелы болезненный, но несёт целебную порцию яда.

Рабочие пчёлы узнают своего хозяина по характерным чертам лица. Брови, уши и губы пчеловода являются для пчёл конфигурационным сигналом. Возможно, поэтому пчёлы пасечника жалят редко.

Ульи и необходимый инвентарь лучше всего купить в специализированном магазине. Когда появится опыт, домики для пчёл изготавливают самостоятельно. Чем больше семья, тем больше мёду и перги она собирает и тем больше в улей устанавливают рамок.

Наиболее рациональной формой ёмкости является шестигранная ячейка. Для создания 100 ячеек пчёлам требуется 1,3 г воска. Идеальная по вместительности и прочности форма сосуда.

Конструкции ульев разнятся по способу крепления рамок для сот с мёдом. Есть вертикальные и горизонтальные конструкции и даже изготавливают специальные конструкции для бортового мёда. Необходимые сведения начинающий пчеловод может получить из видео.