Как открыть магдольнас. Франшиза Макдональдс в России: как купить, как открыть, как получать прибыль. Можно ли купить франшизу в рассрочку

31 января 1990 года, Москва, Пушкинская площадь. Попади человек из 2017 года в то время, он был бы удивлен собравшейся толпе и подумал, что произошло какое-то грандиозное политическое событие.

На самом же деле произошло открытие первого в нашей стране ресторана знаменитой американской сети фаст-фуда «Макдоналдс». Посмотреть на заморское диво, отведать гамбургеров и пепси-колы собралась многотысячная толпа. Очередь спускалась по Большой Бронной вдоль Тверского бульвара. В очереди стояли взрослые, дети, пенсионеры. Это было не просто открытие ресторана «Макдоналдс», это был приход в нашу страну свободы, чего-то нового, неизвестного. Люди хотели жить так же, как живет весь мир. И в этом смысле открытие первого в Москве ресторана «Макдоналдс», безусловно, является знаковым и историческим событием.

Это сейчас мы ко всему привыкли, заказываем на дом чизбургеры, пиццу и суши. 1990 год – год тревоги и страха людей. Рухнула огромная страна, будущее России находилось в тумане и люди не знали, что их ждет, что ждет их детей. Москва – серая, огромная, напряженная. Безработица, уныние, страх. И вдруг – открытие западного ресторана, веселый декор, клоуны, западное обслуживание. Так стоит ли удивляться, что открытие первого в Москве «Макдоналдса» вызвало такой ажиотаж?

Самый первый «Макдоналдс» в Москве

29 апреля 1988 года Управление общепитом Мосгорисполкома договорилось о создании с компанией «Макдоналдс Ресторантс» совместного предприятия «Москва-Макдоналдс». В этом же году в газетах появились объявления, приглашающие на работу студентов и школьников на неполный рабочий день (свободный график работы является одной из главных «фишек» компании в плане организации труда).

3 мая 1989 года, как тогда говорили, заложили первый камень в фундамент первого в Москве ресторана «Макдоналдс». Под заведение было выделено одно из лучших мест в Москве – уголок у Тверского бульвара и Пушкинской площади.

Ресторан построили очень быстро – 31 января 1990 года москвичей пригласили на открытие. Едва ли владельцы заведения предполагали, что москвичи откликнуться столь живо. Но чему удивляться, если «Макдоналдс» на Пушкинской стал не только первым в России рестораном этой сети, но и вообще первым рестораном фаст-фуда! Советские столовые с хлебными котлетами и компотом и вдруг – ресторан! Ресторан для простых людей, куда можно заходить хоть каждый день. Это была сенсация, весна, вдруг наступившая посреди зимы.

В первый «Макдоналдс» пришли отнюдь не только одни москвичи. Жители из многих регионов нашей страны откликнулись на зов об открытии ресторана. Огромная очередь буквально парализовала центральную часть города, вызвав удивление у немногочисленных иностранцев, попавших в столицу. Люди были готовы стоять хоть ночь напролет, лишь бы прикоснуться к «плодам цивилизации»: отведать легендарный «Биг Мак» желали тысячи граждан СССР. Очередь, собравшаяся у первого в Москве ресторана «Макдоналдс», достойна быть занесенной в книгу рекордов Гиннеса. За день работники ресторана обслужили 30 тысяч человек – беспримерная, невероятная цифра.

Неизбалованных советских граждан потрясло все: необыкновенная еда, упакованная в красивые коробочки, напитки в занятных бумажных стаканах с трубочками, пластиковые контейнеры, но главное – приветливый и молодой персонал. Поесть в «Макдоналдсе» стало престижным, особенно среди школьников.

«Макдоналдс» сегодня

Какой-то юморист пошутил, что Россия изменилась после того, когда россияне перестали считать «Макдоналдс» престижным рестораном, а стали относиться к этому заведению как к обычному фаст-фуду, где можно быстро и относительно недорого перекусить.

В Москве «Макдоналдсы» на каждом шагу и их количество продолжает увеличиваться. Компания активно осваивает российскую провинцию.

Что интересно, первый ресторан «Макдоналдс» в Москве (улица Большая Бронная, 29), остается самым большим рестораном сети не только в столице, но и во всем мире . Он же является и самым популярным в столице: не удивительно, у многих с этим заведением связано много приятных воспоминаний.

В этом материале:

Как открыть Макдональдс в своем городе, сколько стоит франшиза и каковы условия ее приобретения — такие вопросы задают себе как начинающие предприниматели, так и опытные бизнесмены, которые стремятся реализовать в своем городе успешную бизнес-модель столь популярной во всем мире сети быстрого питания.

Особенности и базовые условия франшизы Макдональдс

Макдональдс был основан в 1940 году и стал основоположником индустрии фастфуда. Сегодня предприятия сети насчитывают свыше 31 тыс. заведений общепита в 119 странах. Часть ресторанов компания открывает собственными силами, но большая часть заведений Макдональдс работает по франшизе. Так, в США таковых более 80%, в Европе — более 50%.

Сегодня в собственности бизнес-империи только около 15% заведений, остальными 85% руководят ее партнеры по франшизе. Свою франчайзинговую сеть она начала развивать в 1955 году.

Именно франчайзинг позволил компании стать мировым лидером отрасли общественного питания. McDonald’s неоднократно завоевывал призовые места в рейтинге самых прибыльных и популярных франшиз в мире.

Первый McDonald’s появился в России в 1990 году на Пушкинской площади. С момента своего открытия ресторан пользовался огромной популярностью и у него выстраивались огромные очереди. Сегодня он считается самым популярным в мире среди всех заведений сети. Макдональдс стабильно пользуется большой популярностью у россиян, а на Россию приходится значимая часть выручки компании.

Сейчас McDonald’s открыл свои двери в 85 российских городах, а его сеть включает более 314 предприятий. Первоначально компания при открытии ресторанов ориентировалась в России только на собственные силы. Но недавно у предпринимателей появилась возможность приобрести франшизу Макдональдс. Основная причина, которая заставила компанию начать реализовывать франчайзинговую бизнес-модель — активный рост конкурирующих сетей (таких как Burger King и KFC) и стремление удержать свое место на рынке.

Перед тем как открыть Макдональдс в своем городе, нужно ознакомиться с условиями по франшизе. Стоит отметить, что приобрести франшизу ресторана под силу далеко не каждому предпринимателю, особенно начинающему. Купить ее могут только опытные бизнесмены с солидным стартовым капиталом.

К потенциальному партнеру предъявляются достаточно жесткие требования: он должен иметь достаточный опыт предпринимательской деятельности (причем успешной) и бизнес-планирования, уметь управлять финансами, обладать идеальной кредитной историей и высокой обучаемостью.

Цена франшизы во многом зависит от города, выбранного для открытия. Так, для небольшого города, в котором не более 500 тыс. человек, она обойдется примерно в 1,2 млн. долл.

Партнеру разрешается как приобрести действующий ресторан сети Макдональдс, так и открыть новый. В первом случае нужно потратить от 0,5 до 1,2 млн. долл. в зависимости от города и расположения заведения. При открытии ресторана с нуля нужно внести как минимум 45000 долл. за право работать под торговой маркой ресторана. Еще около 1,5 млн. долл. потребуется на его обустройство (ремонтно-отделочные работы, монтаж оборудования, дизайн помещения и пр.)

Важное замечание: для открытия ресторана требуется наличие собственных сбережений в сумме как минимум 40% от стоимости работающего заведения и 25% — при его открытии с нуля.

Авансовый платеж в размере не менее 300 тыс. долл. запрещается производить на заемные средства. Рассматриваются только собственные активы потенциального партнера: это может быть недвижимость, ценные бумаги, доля в действующем бизнесе и пр. На оставшуюся сумму капвложений для открытия можно оформить кредит в банке.

Франшиза заключается на срок от 20 лет с возможностью пролонгации. При таких высоких вложениях компания обещает быструю окупаемость: за срок до 1 года.

Партнеры получают в пользование не только успешную бизнес-модель, но и маркетинговую поддержку, для них предусмотрены локальное обучение и выездные тренинги.

Особенности франшизы Макдональдс

В рамках франшизы предусмотрены не только крупные первоначальные вложения, но и ежемесячные отчисления (или роялти). Это:

• вознаграждение за пользование бизнес-моделью — 4% от оборота;
• вклад в маркетинговый бюджет — он составляет 4,5% от прибыли;
• рента — от 10 до 15% от совокупных продаж (если Макдональдс является владельцем имущества и арендодателем).

Также от партнера требуется оплата так называемого тренировочного депозита 10 тыс. долл. Это плата за обучение в сети Макдональдс, которое позволяет вникнуть во все нюансы ведения бизнеса: как маркетинговые ходы, так и секреты кухни.

Только после обучения Макдональдс предоставляет партнеру актуальный список продающихся ресторанов.

Франчайзи обязуется участвовать во всех благотворительных акциях, проводимых сетью.

Отдельные требования предъявляются к размещению ресторана. Это должна быть одна из центральных улиц, возле метро, мест торговли и проведения развлекательных мероприятий. Площадь помещения должна составлять 2000-3500 кв м. Это должна быть фасадная часть здания или точка в ТРЦ. В последнем случае предпочтительными являются угловые помещения.

В числе технических требований: электроснабжение — 210 кВт; водо- и газообеспечение, канализация — 18 куб м в сутки.

	Инвестиции: Инвестиции 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken – это новый проект ресторанного холдинга BCA, за плечами которого опыт открытия более 150 заведений в 8 странах мира. Компания активно растет, развивает новые направления и знает то, что нужно потребителю завтра. Компания продвигает сеть заведений по модели франчайзинга. Описание франшизы В франчайзинговый пакет входит: производственное/ торговое/сборочное оборудования, мебель Франшиза New Chicken имеет…
	Инвестиции: Инвестиции 2 200 000 - 5 000 000 ₽ Первый и единственный в России сервис личной охраны, доступный в вашем смартфоне. Личная Охрана АРМАДА Мы встретились с совладельцем компании Armada.Vip Александром Алиевым, чтобы узнать, почему важно иметь возможность вызвать телохранителя в течение часа, в каких ситуациях он может понадобиться и как развивается рынок подобных услуг в России. Почему вы решили заняться бизнесом, связанным с…
	Инвестиции: Инвестиции 450 000 - 600 000 ₽ УРАЛ-СТРОЙ работает на рынке строительных услуг с 2008 года. Компания занимается частным домостроением. Урал-Строй придерживается стратегии «Качество и открытость клиенту», благодаря чему лидирует на рынке строительства коттеджей. Мы строим современные, комфортные дома под ключ. Наша Цель: Стать застройщиком - №1 в Российской Федерации в сегменте малоэтажного строительства. Присоединяйтесь к нам, и вместе мы сможем развить…
	Инвестиции: Инвестиции 550 000 - 1 000 000 ₽ ОПИСАНИЕ КОМПАНИИ Сеть студий лазерной эпиляции Laser Love основа в 2018 г в Новосибирске. В группе компании есть дистрибьюторская компания, отвечающая за поставки оборудования напрямую от производителя. Компании имеет все сертификаты качества на оборудование – сертификат соотвествия и Евросоюза. Собственная линия оборудования под маркой DF-Laser гарантирует качество процедуры с первого визита. Собственное маркетинговое агентство в…
	Инвестиции: Инвестиции 3 800 000 - 5 000 000 ₽ G.Bar – самая крупная сеть бьюти баров в мире, которая обслуживает больше 60 тыс. клиентов и предоставляет более 140 тыс. услуг ежегодно. Сеть G.Bar включает в себя 6 собственных бьюти-баров (Киев, Москва) и 21 франчайзинговый и в мире, включая Россию, Украину, Польшу, Казахстан, Киргизстан, Словакию, Кипр, США. Компания была основана в 2015 году и предоставляет…
	Инвестиции: Инвестиции 100 000 ₽ AWS - предоставляет склады индивидуального хранения для частных и корпоративных клиентов. Складские терминалы расположены во всех районах Москвы и области. AWS - это инвестиционное предложение с элементами франшизы. Описание франшизы AWS - предоставляет склады индивидуального хранения для частных клиентов и бизнеса. Концепция: Минимальный риск, прибыльный бизнес при экономии ресурсов и времени на формирование стандартов услуг,…
	Инвестиции: Инвестиции 1 490 000 - 3 490 000 ₽ Сеть Автосервисов БестВей - сеть станций по кузовному и слесарному ремонту, которая была основана в ноябре 2014 года. Факты: За 4 года мы открыли 14 станций в 8 регионах России - в Н.Новгороде, Казани, Ростове-На-Дону, Краснодаре, Иваново, Ярославле, Владимире, Дзержинске. В 2017 году денежный оборот группы составил 211 млн. рублей. В 2018 году…
	Инвестиции: Инвестиции 370 000 - 1 000 000 ₽ Пиролизные котлы Тундра - Альтернатива газу! Вы будете производителем а не посредником. Наши пиролизные котлы заменяют газ. Это самый выгодный способ отопить помещение после магистрального газа. 1 место по дешевизне занимает магистральный газ (0,5 копеек за квт) 2 место пиролизные котлы (0,8 копеек за квт) 3 место отработанное масло (1,83 копеек за квт) 4…
	Инвестиции: Инвестиции 1 350 000 - 6 500 000 ₽ ВодаТепло® – продажи, проектирование, монтаж, гарантийное и сервисное обслуживание систем отопления, водоснабжения, водоочистки, водоотведения, дымоудаления, вентиляции, кондиционирования, электрической безопасности, видеонаблюдения, систем «умный дом». А также сантехника, оборудование для бань и саун, камины, банные аксессуары, оборудование для купелей и бассейнов, химия для бассейнов и многое другое. ВодаТепло® - инженерные системы. Самый узнаваемый бренд в нашей сфере!!!…
	Инвестиции: Инвестиции 130 000 - 765 000 ₽ BestWay Consult (БэстВэй Консалт) - предоставляет широкий спектр услуг, направленных на финансовое оздоровление физических и юридических лиц. Наша фирма включает в себя несколько подразделений, одно из которых, направленно, на поиск альтернативных вариантов по улучшению жилищных условий. Мы работаем с крупнейшими федеральными проектами по РФ и имеем хорошую возможность предоставить грамотную консультацию и помощь в оформлении…
	Инвестиции: Инвестиции 300 000 ₽ Компания «ЯГЭ» основана в 2017 году. Учредитель – Калинкович Дмитрий Александрович, имеющий 10-летний опыт в создании и развитии бизнеса по франчайзингу, основатель первой в России онлайн-автошколы. Направление деятельности – автоматизация подготовки к ЕГЭ/ОГЭ. Основной целью компании является повышение общего уровня сдачи экзаменов и результата в баллах с помощью доступного онлайн-сервиса. В планах развития – с…
	Инвестиции: Инвестиции 1 400 000 - 1 800 000 ₽ Бренд Krown® основан в 1986 г. в Канаде. На данный момент в мире успешно действует более 1000 станций комплексной защиты от коррозии. Уникальный продукт T40, который специально разработан инженерами компании, позволяет комплексно защитить автотранспорт пагубных воздействий окружающей среды. Состав ингибитора защищен патентом, производство организовано только на фирменном заводе Krown® в Канаде. Ежегодно более 1.000.000 транспортных…

Некоторые бизнесмены, у которых на руках имеется крупная сумму денег, хотят знать, как же в своём городе открыть Макдональдс. А это не очень-то просто, потому что компания не продаёт странам бывшего СССР. Однако, есть несколько вариантов, как можно это реализовать. Если вы мечтаете об открытии данной компании в вашем городе, то рассмотрите все варианты и выберите подходящий.

Работающий Макдональдс

Из этой статьи вы сможете узнать о том, как открыть Макдональдс в своем городе. Здесь мы приведем несколько вариантов открытия этого заведения.

Итак, первый вариант – это купить уже готовый бизнес. Однако, найдётся мало людей, готовых продать работающий Макдональдс. Придётся ехать в Америку или Канаду, потому что лицензию приобрести можно только там. Цена разрешения на открытие ресторана – 45 тысяч долларов, плюс за покупку ресторана придётся отстегнуть ещё 1,5 миллиона долларов. Так, как Макдональдс в данный момент работает в убыток, то директора компании неохотно идут на продажи своих ресторанов и очень придирчиво выбирают покупателя. Вполне реально, что ресторан, который вы выбрали, перейдёт в руки к вашему конкуренту. В этом случае не надо расстраиваться, а подумайте об открытии какого-нибудь ресторанчика на свежем воздухе. Если вы уже договорились о покупке заведения, то будьте готовы оплатить сразу же 25% от стоимости, но эти деньги не могут быть взяты в кредит. Они могут быть вложены в недвижимость или бизнес, поэтому перед тем как собраться открывать Макдональдс надо иметь достаточно крупную денежную сумму.

Франшиза

А в этой части статьи мы сообщим о том, как открыть Макдональдс по франшизе. Для ведения подобного бизнеса российскими предпринимателями, франшиза Макдональдс – реальная перспектива. Чтобы открыть филиал в своём городе, нужно иметь на руках большой капитал, потому что для ведения его потребуются огромные инвестиции, поэтому этот бизнес подойдет только для крупных бизнесменов. Ещё каждый месяц вам нужно будет платить франчайзеру. Поэтому, если вы неопытный бизнесмен, откройте что-то простенькое для начала, например, пельменную в центре города или людном месте.

Перечислим приблизительные расходы и посчитаем стоимость франшизы Макдональдса:

• Инвестиции от 1 до 1,5 миллионов долларов;
• Роялти – 12,5%;
• Франшиза – 45 тысяч долларов.

В последнее время открылось множество ресторанов-конкурентов, поэтому в скором будущем условия для получения франшизы Макдональдс будут помягче. Отныне вы знаете, стоимость открытия Макдональдса, и можете объективно оценивать свои финансовые возможности.

Основные условия для франчайзинга

Для того чтобы приобрести франшизу Макдональдс, сначала кандидаты должны пройти обучающий курс в ресторанах этой компании. Это поможет заранее познакомится с тонкостями маркетинга и подробно изучить технологический процесс. Курс стоит 10 тысяч долларов. Учёба проходит не быстро, поэтому к концу обучения в основном остаются только ярые поклонники компании или фанаты ресторанного бизнеса. Покупка франшизы даёт право на открытие нового ресторана. Франчайзер проделывает большой объём работы, поэтому он должен знать определённые нюансы в данной области и иметь коммуникативные навыки.

Тонкости в работе в Макдональдс

Для того, чтобы узнать ответ на вопрос, как открыть Макдональдс вам нужно прочесть нашу публикацию. Чтобы работать под брендом данной компании надо участвовать в социальной жизни общества. Директор ресторана должен интересоваться:

• Политикой компании;
• Участвовать в разных акциях, к примеру, по защите окружающей среды;
• Оказывать поддержку юным футболистам;
• Проводить конкурсы и различные мероприятия.

В результате этого растёт популярность Макдональдс. Этими способами ресторан привлекает новых клиентов и завоёвывает уважение у людей. Франчайзера утверждают после нескольких собеседований. В Макдональдс попадают только избранные люди, у которых отличные управленческие навыки и, если они являются состоявшейся личностью.

Не смотря на дороговизну франшизы, множество бизнесменов всё-таки решаются на открытие своего ресторана Макдональдс и в итоге получают отличный доход.

Оборудование для работы

Для закупки оборудования и открытия ресторана нужно примерно от 1 до 1,8 миллионов долларов. Эти деньги нужны на:

• Подготовку к открытию;
• инвентарь;
• Мебель для зала;
• Оборудование для кухни;
• Для декора помещений.
• Для начала нужно наметить план действий, а уже после этого приступать к выбору нужного оборудования.

Штат рабочих

В основном в штат компании набирают женщин. Как правило, они не очень красивы, потому как это одна из стратегий компании. Руководство компании считают, что мужчины, когда заигрывают с красивыми девушками, задерживают очередь, и в итоге это отражается на снижении прибыли. Поэтому красивых девушек на эту работу принципиально не берут. Помимо этого, сотрудникам нельзя красить ногти, носить короткие юбочки и пользоваться туалетной водой. А вот в 70-е года на эту работу брали только мужчин. Спустя столько времени, это решили исправить и в штат стали набирать девушек. А чтобы мужчин не отвлекали от обязанностей, девушкам разработали униформ, которая скрывает фигуру.

Затраты на содержание Макдональдса

На содержание Макдональдса у владельцев уходит гораздо больше денег, чем у их местных конкурентов. А всё потому что использовать местные продукты на производстве нельзя, а к стоимости фирменных полуфабрикатов нужно добавить ещё транспортные расходы. К тому же, даже на должность уборщицы нельзя взять не квалифицированный персонал. Поэтому здесь важно грамотно оценивать свои возможности.

Выгодность

Всю полученную прибыль с ресторана надо распределить на:

Сервисное вознаграждение. Оно составляет 4% в пользу компании от продаж, а не от прибыли. А это очень кругленькая сумма;

Ренту за бренд. Размер ренты точно не формулируется, поэтому неизвестно это дополнительный процент от продаж или какая-то конкретная сумма. В основном, начинающему ресторану определяют конкретную плату за бренд. А когда ресторан приобретает успешность и прибыль, то назначают проценты от продаж. Поэтому прежде подумайте, выгодно ли открывать ресторан в вашем городе.

Подведём итог

Все наши советы помогли вам узнать ответ на вопрос, как открыть Макдональдс в Москве. Поскольку данный бренд пользуется популярностью, то франшиза Макдональдс заинтересовывает очень многих. Только в РФ насчитывается более 300 ресторанов этого ресторана. Так как рестораны-конкуренты очень быстро разрастаются, нужно надеяться, что через некоторое время с покупкой франшизы не будет никаких проблем. А руководство компании будут предлагать выгодные условия и приемлемые цены.

Товарооборот за один месяц:

• 2 миллиона напитков;
• 2,5 миллиона порций картофеля фри;
• 1,1 миллиона молочных коктейлей;
• 1,15 миллиона сэндвичей;
• 950 тысяч пирожков.

Все блюда готовятся из качественных продуктов, которые соответствуют всем установленным стандартам. Независимые эксперты периодически проводят проверки на всех этапах производства. При изготовлении продукции очень строго следят за соблюдением правил и санитарно-гигиеническими нормами. Макдональдс не уступит конкурентам, поэтому они будут постоянно расширять эту сеть в нашей стране. Инвесторы должны скрупулёзно подойти к этому бизнесу, чтобы не упустить ничего важного и вовремя купить франшизу.

Недавно рынок франчайзинговых услуг пополнился новым предложением от мирового бренда товаров общественного питания. Сегодня в России появилась возможность купить франшизу Макдональдс – популярной общемировой сети фаст-фуда. Однако условия партнерского соглашения с рестораном в стране приемлемы только для крупного бизнеса – небольшие компании не выдержат требований представительства и тяжелого финансового бремени.

Причиной послаблений для отечественных предпринимателей стал резкий рост числа торговых точек у сетей-конкурентов и потенциально высокий размер упущенной выгоды. Тысячи покупателей ежедневно покупали сандвичи и блинчики, хотя предпочли бы пообедать картофелем и гамбургерами в ресторане McDonalds. Поэтому представительство компании позволило войти в бизнес «чужакам», но лишь ограниченному кругу.

Сколько стоит открыть ресторан Макдональдс в России

Цена за франшизу довольно высока, так как бренд McDonalds входит в пятерку самых известных названий мира. Владельцам ресторана не нужно беспокоиться о посетителях – основной поток клиентов обеспечит торговая марка и федеральная реклама. Однако соответствие корпоративному стилю и высокому качеству клиентского обслуживания потребует значительных первоначальных вложений, а также ежемесячных отчислений в виде роялти.

Стоимость франшизы и дополнительные расходы:

• первоначальные вложения: 1-2 млн. $;
• из них цена франшизы: 45 тыс. $;
• ежемесячные роялти: 12,5 -15% от прибыли или 4% от оборота;
• расходы на маркетинг: 4,5% от чистой прибыли в месяц;
• арендная плата за помещение: 10-20% прибыли ежемесячно.

Покупка франшизы магазина одежды: руководство, советы, инструкции

На развитие бизнеса и регулярные выплаты может уходить до 40% прибыли, однако даже при таких платежах доходы превзойдут ожидания предпринимателя. Например, при ежедневной выручке в 500 тыс. рублей прибыль предприятия составит 6-10 млн. рублей в месяц.

Важно знать! Открыть Макдональдс по франшизе можно лишь сроком на 20 лет. После окончания действия соглашения договор продлевается. Условия сотрудничества по настоянию сторон могут быть пересмотрены.

Помимо получения стабильного дохода партнерское соглашение накладывает на франчайзи целый ряд обязанностей:

1. собственник не сможет просто купить франшизу Макдональдс – ему придется в обязательном порядке принимать участие во всех мероприятиях сети;
2. закупать продукты питания и полуфабрикаты только на складах компании, а это расходы на доставку до 30% от стоимости партии;
3. получить необходимые сертификаты, одобрения проверяющих органов, оформить медкнижки для сотрудников ресторана;
4. обучить управляющий и «полевой» персонал в соответствии со стандартами компании качеству обслуживания и правилам приготовления пищи.

Важно знать! Представительство сети регулярно проводит проверки торговых точек методом «тайный покупатель» на соответствие работы ресторана стандартам компании. Мероприятия проходят во всех городах, поэтому предпринимателю важно следить за уровнем обслуживания — ошибки персонала могут стать серьезным поводом для претензий франчайзера.

Функционирующий Макдональдс требует участия в сетевых мероприятиях, поддерживающих имидж предприятия: акциях по защите окружающей среды, в поддержку молодежного спорта, больных детей.

Франчайзер и франчайзи

Кому разрешат купить франшизу Макдональдс

Опытные управленцы утверждают: у популярных брендов всегда высокие требования к потенциальному франчайзи. McDonalds – не исключение. В числе своих партнеров представители компании хотят видеть профессионалов:

• с опытом управленческой деятельности;
• имеющих опыт работы в отрасли общественного питания;
• имеющих положительную репутацию в бизнес-кругах;
• отличающихся положительной кредитной историей;
• располагающих начальным капиталом для старта бизнеса;
• имеющих расширенный бизнес-план проекта;
• прошедших собеседование у директоров Макдональдс.

Важная информация! Потенциальные партнеры перед тем, как купить франшизу и открыть заведение, в обязательном порядке проходят курс практического управления сетью. Стоимость обучающей программы составляет $10 000, срок – 9 месяцев. На занятиях бизнесмены получают основные навыки управления сетью McDonalds, изучают маркетинговые тонкости, технологический процесс.

Чтобы выдержать подобную проверку, партнеру придется проявить чудеса мотивации, продемонстрировать навыки управления на этапах производственного цикла. Кандидату понадобятся развитые коммуникационные навыки, кругозор, знание бизнеса сферы общественного питания.

Считается, что руководство компании открывает двери только для избранных – опытных, состоявшихся бизнесменов с развитыми навыками управления, выдающимися лидерскими качествами и финансовой грамотностью. Подать заявку на партнерство можно на официальном сайте компании.

Какие риски возможны при покупке франшизы

В городах России, где никогда не было ресторанов Макдональдс, предприниматель может столкнуться с рядом рисков.

Некоторые предприниматели задаются вопросом: как открыть макдональдс. При этом следует понимать, что данный процесс связан с определенными сложностями, так как компания McDonalds не продаёт франшизы в странах бывшего советского союза.

Покупка готового бизнеса

Но открыть макдональдс в своем городе все же реально. Можно пойти двумя путями. Первый из них – купить действующий бизнес. Помните о том, что просто так действующий Макдоналдс никто не продаст и для этого потребуется получить лицензию, для чего нужно поехать в Канаду или Америку. Стоимость лицензии составляет 45 тысяч американских долларов.

Однако поездка в Америку или Канаду не даёт полный ответ на вопрос: как открыть макдональдс в России. В связи с тем, что бренд в последние годы терпит значительные убытки, он придирчиво относится к выдаче франшиз. Вполне может оказаться, что выбранный вами ресторан отдадут иному более компетентному претенденту.

Если вы преодолели все сложности и вам готовы отдать ресторан, вы обязаны сразу же выложить за него четверть стоимости. Деньги должны быть обеспечены уже существующим бизнесом и никак не быть кредитными.

Остальную сумму можно взять в кредит у финансового объединения, имеющего связи с Макдональдс либо же по совету Макдональдс. Сделка не будет одобрена при постороннем кредите. Остальные деньги потребуются на приобретение торговой площади и оборудования.

Итак, сколько стоит открыть макдональдс? За покупку ресторана формата Макдоналдс придется сразу же отдать как минимум 1,5 миллиона долларов, а остальное выплачивать в течение последующих 7 лет.

Другой способ подразумевает открывать бизнес в странах Средней Азии или ЕС.

Как склонить руководство Макдональдса к партнерству

Как открыть макдональдс по франшизе? Сразу же откажитесь от идеи арендовать помещение. Нужно иметь собственное. Макдональдс будет работать с вами лишь в том случае, если минимальная площадь помещения составит 400 м 2 . Также не лишним будет пригласить местного специалиста из Макдональдс на предмет обследования на пригодность здания. Специалисту нужно будет оплатить расходы, а счет за обследования выставляет Макдональдс. Это стоит в не зависимости от результате, положительного или отрицательного, 100 тысяч рублей.

При этом зачастую отказывают в том случае, если ресторан не строится заново в людном месте. Даже многолюдный и густо заселенным спальный район не подойдет. При таких условиях достаточно проблематично добиться отвода земли под строительство. К тому же, в центре города в людных местах земля если и осталась, она стоит очень дорого.

Что нужно чтобы открыть макдональдс? Если вам ответили согласием, на следующем этапе понадобится получение лицензии и приобретение оборудования по рекомендации Макдональдс от их проверенных поставщиков. Цены у этих поставщиков, как правило, на четверть выше. Полуфабрикаты можно покупать только из Маккомплекта, так как меню и чизбургеры во всем мире должны быть одинаковыми на вкус.

Учтите, что компания не рассматривает заявки без бизнес-плана с подробным маркетинговым исследованием рынка региона. При этом прогноз зачастую неблагоприятен, так как Макдональдс по всему миру подвергается всесторонней критике. Более того, реклама этого бренда запрещена в некоторых странах.