Г. Серебренников. Управление затратами на предприятии: учебное пособие. Формы представления отчетной информации. Учет основан главным образом на собственном методе

АННОТАЦИЯ

Представлен основной теоретический материал к курсу "Управление затратами". Особое внимание уделено современным методам производственного учета, теоретические положения проиллюстрированы примерами решения задач. Содержит задачи для самостоятельного решения и тест для самопроверки.
Предназначено для студентов специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии" и бакалавров по направлению 080500 "Менеджмент".

Учебное пособие является электронной версией книги:
Управление затратами на предприятии: учебное пособие / Г.Г. Серебренников. – Тамбов: Изд-во Тамб. гос. техн. ун- та, 2007. – 80 с. – 100 экз.

1. КОНЦЕПЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Финансовый, налоговый и управленческий учет на предприятии
1.2. Процесс управления затратами
1.3. Классификация затрат
2. ПЛАНИРОВАНИЕ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ ЗАТРАТ
2.1. Системы и методы калькулирования затрат
2.2. Смешанные методы калькулирования затрат (АВ-костинг и JIT-калькулирование)
2.3. Позаказный метод калькулирования затрат
2.4. Попередельный метод калькулирования затрат
2.5. Методы калькулирования затрат: абзорпшен-костинг и директ-костинг
2.6. Нормативный метод калькулирования затрат
3. НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ В СФЕРЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ
3.1. Проблемы выбора базы распределения косвенных расходов
3.2. Проблемы выбора системы калькулирования затрат
3.3. Принятие решений об объемах производства продукции при наличии ограничивающих факторов
4. ЗАДАЧИ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО РЕШЕНИЯ
5. ТЕСТ ДЛЯ САМОПРОВЕРКИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Электронная версия книги : [Скачать, PDF, 786.08 КБ ].

Для просмотра книги в формате PDF требуется программа Adobe Acrobat Reader, новую версию которой можно бесплатно скачать с сайта компании Adobe.

Учебное пособие посвящено современным системам управления затратами на предприятии. В нем подробно даны отличия расходов, затрат и платежей предприятия, представлены различные виды себестоимости, содержание и состав косвенных затрат предприятия, сущность бюджетирования, методы учета затрат и калькулирования. Издание содержит большое количество схем и таблиц, которые способствуют лучшему усвоению материалов пособия.

Шаг 1. Выбирайте книги в каталоге и нажимаете кнопку «Купить»;

Шаг 2. Переходите в раздел «Корзина»;

Шаг 3. Укажите необходимое количество, заполните данные в блоках Получатель и Доставка;

Шаг 4. Нажимаете кнопку «Перейти к оплате».

На данный момент приобрести печатные книги, электронные доступы или книги в подарок библиотеке на сайте ЭБС возможно только по стопроцентной предварительной оплате. После оплаты Вам будет предоставлен доступ к полному тексту учебника в рамках Электронной библиотеки или мы начинаем готовить для Вас заказ в типографии.

Внимание! Просим не менять способ оплаты по заказам. Если Вы уже выбрали какой-либо способ оплаты и не удалось совершить платеж, необходимо переоформить заказ заново и оплатить его другим удобным способом.

Оплатить заказ можно одним из предложенных способов:

1. Безналичный способ:
   • Банковская карта: необходимо заполнить все поля формы. Некоторые банки просят подтвердить оплату – для этого на Ваш номер телефона придет смс-код.
   • Онлайн-банкинг: банки, сотрудничающие с платежным сервисом, предложат свою форму для заполнения. Просим корректно ввести данные во все поля.
     Например, для " class="text-primary">Сбербанк Онлайн требуются номер мобильного телефона и электронная почта. Для " class="text-primary">Альфа-банка потребуются логин в сервисе Альфа-Клик и электронная почта.
   • Электронный кошелек: если у Вас есть Яндекс-кошелек или Qiwi Wallet, Вы можете оплатить заказ через них. Для этого выберите соответствующий способ оплаты и заполните предложенные поля, затем система перенаправит Вас на страницу для подтверждения выставленного счета.

В данном учебном пособии рассматриваются основные вопросы, связанные с управлением затратами предприятия. Показана взаимосвязь управления затратами с системой управления предприятия в целом. Основное внимание уделено проблемам классификации производственных затрат, последовательно раскрываются основные элементы управления себестоимостью: планирование, анализ и контроль затрат. Выделен самостоятельный раздел расчета и анализа точки безубыточности. В заключение рассматривается вопрос роли и места управления затратами в системе развития предприятия.
Для студентов экономических ВУЗов, изучающих курсы "Управление затратами", "Экономика предприятия", "Экономический анализ предпринимательской деятельности фирмы" и другие дисциплины, а также для преподавателей, бухгалтеров, предпринимателей и менеджеров.

Задачей любой экономической системы является удовлетворение всех необходимых потребностей как отдельным индивидом, так и всем обществом в целом, что связано с определенным расходованием ресурсов. Проблемы экономического развития тесно связаны со следующими экономическими аксиомами: потребности общества безграничны, ресурсы имеют свои ограничения. Ограничение ресурсов ведет к необходимости делать определенный выбор в производстве продукции исходя из производственных факторов и возможностей их альтернативного использования.
Деятельность любого предприятия предполагает возникновение определенных затрат. Затраты на производство и реализацию продукции включают в себя расходы сырья, основных и вспомогательных материалов, а также комплектующих изделий; расходы на топливо и энергию; расходы по основной и дополнительной заработной плате, в том числе отчисления на социальное страхование; амортизационные отчисления; прочие денежные расходы; внепроизводственные расходы.
Затраты на производство и реализацию продукции составляют ее себестоимость. Они возмещаются в каждом производственном цикле за счет выручки. При неизменном уровне оптовых цен от величины затрат на производство и реализацию продукции при прочих равных условиях зависит размер прибыли предприятия и уровень рентабельности производства.

Содержание
Глава 1. Затраты как управляемая экономическая категория
Глава 2. Классификация затрат и их анализ
2.1. Классификация затрат для оценки запасов и определения финансового результата
2.2. Классификация затрат для принятия управленческих решений
2.3. Классификация затрат для контроля выполнения
2.4. Анализ соотношения "затраты - объем - прибыль"
2.5. Анализ чувствительности прибыли к изменениям затрат
Глава 3. Правила бухгалтерского и налогового учета расходов организации
Глава 4. Распределение затрат по видам продукции
4.1. Системы учета затрат для управления и контроля
4.2. Группировка затрат по статьям, их состав
Учет материальных затрат
Учет затрат на оплату труда
Учет расходов будущих периодов и резервов предстоящих расходов и платежей
Учет расходов на подготовку и освоение производства
Учет расходов по обслуживанию производства и управлению
Учет непроизводительных затрат и потерь
Учет потерь от простоев
Учет недостач и потерь от порчи материальных ценностей
Учет прочих производственных расходов и расходов на продажу
Глава 5. Калькуляция себестоимости продукции
5.1. Система калькулирования полных затрат
Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Учет изменений норм
Учет отклонений от норм
Учет остатков незавершенного производства
Сводный учет затрат и калькулирование себестоимости продукции
Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
Метод учета затрат и калькулирования сокращенной себестоимости продукции - "директ-костинг"
5.2. Система калькулирования постоянных и переменных затрат
5.3. Себестоимость в финансовом и управленческом учете
Глава 6. Расчет и анализ точки безубыточности
Глава 7. Роль и место управления затратами в системе развития предприятия

Бесплатно скачать электронную книгу в удобном формате, смотреть и читать:
Скачать книгу Управление затратами предприятия, Котенева Е.Н., Краснослободцева Г.К., Фильчакова С.О., 2008 - fileskachat.com, быстрое и бесплатное скачивание.

Скачать pdf
Ниже можно купить эту книгу по лучшей цене со скидкой с доставкой по всей России.

Москва – 2009

Основы управления затратами на предприятиях (в организациях) – стр.3-6

Принципы управления затратами – стр.7-11

Классификация затрат для принятия решений и планирования, контроля и регулирования – стр.11-13

Классификация затрат на производство и реализацию продукции – стр.13-15

Основные виды затрат, подлежащие регулированию – стр.15-19

Оперативный анализ в управлении затратами – стр.19

Способы снижения затрат – стр.19-22

Учет затрат и калькулирование себестоимости – стр. 22-23

Литература – стр.24

Задачи – стр.25-27

Основы управления затратами на предприятиях (в организациях)

Управление затратами – это средство высокого достижения экономического результата предприятия.

Предметом управления затратами являются затраты предприятия во всем их многообразии.

Особенность затрат как предмета управления:

динамизм. Они находятся в постоянном движении, изменении; их рассмотрение в статике весьма условно и не отражает реальной жизни;

многообразие, которое обуславливает многообразие способов, приемов и методов управления затратами;

трудность измерения, учета и оценки - абсолютно точных методов измерения и учета затрат не существует;

сложность и противоречивость влияния на экономический результат. Например, повысить прибыль организации можно за счет снижения текущих затрат на производство, что обеспечивается повышением капитальных вложений в НИОКР, технику и технологию; высокая прибыль при производстве продукции может быть значительно снижена затратами на ее утилизацию и т.п.

Предприятие как объект управления – это сложная, динамичная, производственная, социально-экономическая, техническая и организационная система, открытая воздействию внешней среды. В производственном процессе объединяются различные вещественные элементы и людские ресурсы, между которыми существует множество связей. Предприятие является многоэлементным образованием и делится, в зависимости от применяемого основания (признака) деления, на различные множества элементов (подсистемы).

В зависимости от объектов управления можно выделить подсистемы управления: производственными процессами, материально-техническими ресурсами, персоналом и др. К таким подсистемам можно отнести управление затратами организации, которое включает объект и субъект управления.

Объектом управления затратами являются собственно затраты организации, процесс их формирования и снижения.

Субъектом управления затратами выступают руководители и специалисты организации и производственных подразделений, т.е. управляющая система.

Таким образом, система управления затратами это целевая, многоуровневая система, где объект управления – затраты организации, а субъект управления затратами – управляющая система.

Цели системы управления затратами (рис.1) рассматриваются в системе целей организации, которые могут различаться:

по времени реализации : долгосрочные, среднесрочные и краткосрочные;

по виду управления : стратегические, тактические, оперативные;

по значению : цели функционирования, развития организации т.п. (могут быть выражены через одну глобальную цель, ибо предприятие является многоцелевой системой).

В условиях административного управления цели предприятия во многом задавались вышестоящими уровнями управления, например, по управлению затратами: в виде заданий по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции; по снижению затрат на 1 р. товарной продукции, по предельному уровню затрат и др.

В условиях рыночной экономики у предпринимателей появилась возможность выбора целей. Выбор и формулирование целей определяются стратегией предприятия и конкретными условиями их реализации на ближайший период.

Рис.1 Цели управления затратами в предпринимательской деятельности

В современных условиях целями предпринимателей могут быть как экономические показатели, так и имиджевые:

рост прибыли и рентабельности;

поддержание уровня прибыли;

повышение производительности труда;

увеличение выпуска конкурентоспособной продукции;

удовлетворение запросов потребителей;

повышение качества продукции;

готовность и способность выполнять новые задачи;

надежность системы.

В части затрат на производство могут быть поставлены цели:

минимизации затрат;

поддержания себестоимости на нормативном уровне;

снижение себестоимости и ее составляющих (материальных, трудовых и др. затрат).

Основными функциями системы управления затратами (рис.2) следует считать прогнозирование и планирование, учет, контроль (мониторинг), координацию и регулирование, а также анализ затрат.



Рис.2 Структура функций управления затратами

Планирование затрат может быть перспективным – на стадии долгосрочного планирования и текущим – на стадии краткосрочного планирования. Точность долгосрочного планирования затрат невелика и подвержена влиянию инвестиционного процесса, поведения конкурентов, политики государства в области экономического управления организациями. Краткосрочные планы затрат отражают нужды ближайшего будущего и более точно определяются годовыми и квартальными расчетами (сметами).

Организация – важнейший элемент эффективного управления затратами. Она устанавливает, кто, в какие сроки, с использованием какой информации и документов, какими способами управляет затратами в предпринимательской структуре. Определяются центры возникновения затрат и центры ответственности. Разрабатывается иерархическая система линейных и функциональных связей менеджеров и специалистов, связанных с управлением затратами. Эта схема должна быть совместима с организационно-производственной структурой предприятия.

Координация, взаимозаменяемость и регулирование затрат – это сравнение фактических затрат с запланированным уровнем, определение отклонений и принятие оперативных мер по ликвидации расхождений. Своевременная координация и регулирование затрат позволяют предприятия избежать серьезного срыва в выполнении запланированного экономического результата деятельности.

Учет как элемент управления затратами необходим для подготовки информации при принятии правильных решений. В рыночной экономике принято разделение учета на два вида: производственный и финансовый.

Производственный учет, как правило, отождествляется с учетом затрат на производство и калькулированием себестоимости продукции. В своем развитии производственный учет трансформировался в управленческий учет, который является активным инструментом управления предприятием.

Производственный учет ориентируется на методику отражения затрат на производство, ауправленческий – на анализ ситуации, принятие решений, изучение запросов потребителей информации, анализ отклонений от стандартных затрат. В системе управления учета подготавливается информация для менеджеров внутри организации с целью помочь им принять решение.

Финансовый учет призван предоставлять информацию пользователям вне предприятия и предполагает сравнение затрат с доходами для определения прибыли.

Функция контроля (мониторинга) в системе управления затратами обеспечивает обратную связь для сравнения запланированных и фактических затрат. Эффективность контроля связана с корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических затрат в соответствие с запланированными или уточнение планов, если они не могут быть выполнены из-за объективно изменившихся производственных условий.

Анализ затрат является элементом функции контроля в системе управления затратами. Он предшествует управленческим хозяйственным решениям и действиям, обосновывает и подготавливает их. Анализ позволяет оценить эффективность использования всех ресурсов предприятием, выявить резервы снижения затрат на производство, подготовить материалы для снятия рациональных управленческих решений.

Активизация и стимулирование - это воздействие на участников производства, побуждающее их соблюдать установленные планом затраты и находить возможности их снижения. Для мотивации таких действий используют как материальные, так и моральные стимулы. Достижение основной цели предприятия – получение максимально возможной прибыли за счет снижения затрат путемуправление затратами - это динамический процесс, включающий управленческие действия прямой и обратной связи, целью которых является достижение высокого экономического результата деятельности предприятия.