Китай - далеко не самая популярная у россиян страна, но все-таки и в этих экзотических краях живет немало соотечественников. В рамках цикла материалов о согражданах, перебравшихся за границу, «Лента.ру» публикует рассказ журналистки Алены из Кирова о том, как за полтора года она успела привыкнуть к Поднебесной и сменить профессию на более актуальную для нового места.

Китайская мечта

Я родилась в Кирове. После школы отправилась в Москву, поступила на факультет журналистики. В университете уже работала по профессии, но вскоре поняла, что это не мое. Я выиграла грант на обучение и работу в Америке, однако визу мне не дали. Решила, что все равно куда-нибудь отправлюсь. В итоге переехала в Китай.

Сначала я прибыла в Пекин. На тот момент я не говорила на китайском, поэтому сфера поиска работы ограничилась преподаванием русского и английского языков. Великий и могучий в Китае оказался не таким популярным, как английский. Уже в первые несколько дней посыпались многочисленные предложения обучать местных языку Шекспира. Я выбрала наиболее интересный для себя вариант - преподавание английского детям от трех до шести лет.

И в Пекине, и впоследствии в Шанхае я снимала комнату в апартаментах. В Пекине была большая квартира, где мы жили с двумя американцами и поляком. Аренда комнаты в центре Пекина с красивым видом стоит около трех с половиной тысяч юаней (порядка 28 тысяч рублей). Интересно, что такая же комната на окраине возле метро может стоить столько же.

В Китае цены на недвижимость постоянно растут, Пекин и Шанхай уже входят в список мегаполисов с самым дорогим в мире жильем. Любой, даже неказистый квадратный метр обязательно продастся. Цены на хорошие квартиры стартуют от нескольких миллионов юаней и увеличиваются с каждым годом из-за перенаселенности страны. В большинстве семей несколько поколений живут вместе. Китайцы зачастую сорят деньгами, но если у них появляется по-настоящему большая сумма, обязательно вложатся в недвижимость для себя и своих детей, родившихся или будущих.

Стать местной

Переехав в Шанхай, я осознала, что весь первый год жизни в этой стране продолжала жить как «неместная»: ела лишь привычную еду, общалась только с иностранцами, на работе говорила на английском. Здесь иностранцы делятся на два основных типа. Одни могут жить годами и не выучить ничего на китайском, питаться пиццей с бургерами, общаться с европейцами. А вот другие погружаются в местную культуру. В начале своего второго года здесь я решила, что хочу остаться в этой стране, по крайней мере, на ближайшие пару лет, и взялась за язык. Помимо этого, пошла на интересный эксперимент - поселилась в китайской семье.

Существенная статья расходов - транспорт. Здесь очень дорого иметь машину. Необходимо оплатить налог, практически равный стоимости самого автомобиля. Но это не вещь первой необходимости, потому что в Китае очень развит общественный транспорт. Например, всего за 25 минут я могу приехать в другой город на скоростном поезде.

На первых порах из-за смены климата и смога я часто болела и обращалась к врачу. Каждый поход в местную поликлинику без страховки вместе с лекарствами обходился мне примерно в 200-400 юаней (1,6-3,2 тысячи рублей). Международные клиники с англоговорящим персоналом, конечно, в разы дороже.

Китайская еда стоит гораздо дешевле европейской, а порции огромные. Но я себя не представляю питающейся их едой каждый день. Китайцы едят много того, чего мы не употребляем в пищу: куриные лапки, свиные хрящи, суп из головы утки. Здесь я впервые попробовала ослиное мясо. Самый неудачный опыт - мясо крысы. Часто бывает такое, что если вкусно, то я это ем и не спрашиваю из чего, потому что боюсь ответа. В Китае более миллиарда граждан, и всех необходимо накормить, поэтому они употребляют в пищу то, что у нас считается несъедобным.

Плата за белое лицо

Китайцы не могут перечить начальнику, потому что знают: им быстро найдут замену. Я сначала себе тоже такого не позволяла, сейчас же спокойно могу отказать в чем-то.

Иностранцы получают больше китайцев. За те же знания и опыт тебе заплатят больше, чем местному. Здесь очень часто платят за твое «белое лицо», как бы это ужасно ни звучало. Очень престижно, когда в компании работают европейцы. Благо в моей сфере, в преподавании, мы с китайцами не конкуренты: претендуем на разные вакансии и условия работы.

Большинство китайцев почти не путешествуют. Поэтому для них мы словно инопланетяне. У китайцев есть тип внешности, который им очень нравится: светлые волосы, белая кожа, голубые глаза. Я подхожу под это описание и постоянно ловлю на себе взгляды, меня часто фотографируют. Иногда спрашивают разрешения, но чаще - нет. Были случаи, когда мне направляли камеру прямо в лицо, теперь я отвечаю на это тем же.

Китайцы вообще очень зависимы от смартфонов. Из-за этого постоянно происходят аварии, столкновения. На свиданиях также считается нормальным не отрываться от телефона. Европейцы часто шутят над этим.

Брак как пожизненный контракт

У них совершенно другие взгляды на брак, гораздо реже разводы, мнение родителей и семьи значат больше, чем в западных странах. Их брак походит на контракт. Пожизненный контракт на то, чтобы человек жил с тобой. Женщин значительно меньше, чем мужчин, и это сказывается на их характере. Китаянки капризны и требовательны, а мужчины податливы и ведомы.

Выбирая пару, здесь не столько уделяют внимание чувствам, сколько материальному состоянию: подходите ли вы по социальному статусу, какая у вас работа, есть ли машина. Китайцы могут заговорить о браке на первых свиданиях. Были случаи, когда меня хотели представить родителям в первые дни общения. Для меня это был шок! Иностранная жена (или муж) - это здесь очень престижно. Для себя же я не представляю брак с китайцем: никогда не знаешь, из-за статуса или настоящих чувств он с тобой.

В Китае почти у всех один малыш, хотя в 2015 году отменили политику «Одна семья - один ребенок». Очень дорого обходится воспитание и обучение. Здесь на маленьких детях делают огромные деньги: садики и школы все платные. Моя школа английского считается недорогой и обходится родителям малышей в 15 тысяч юаней (122 тысячи рублей) в год.

Трудолюбие по-китайски

С первых дней на новом месте я поняла, насколько важно здесь образование: именно в эту сферу жизни китайцы активно инвестируют свое время и деньги. Тут уже никого не удивишь ранними школами развития для малышей, английскими курсами для грудничков, кружками и секциями. Даже у моих самых маленьких учеников день был распланирован по часам: международный детский садик, языковая школа, студия рисования, единоборства.

Китайцы считают, что детство и юность даны человеку для приобретения необходимых знаний и навыков, а путешествовать, заводить друзей и радоваться жизни можно и потом.

Большую часть зарплаты я тоже вкладываю в свое образование: постоянно совершенствуюсь, прохожу все новые курсы, расту в профессии, учу китайский. Когда я говорю, что в России учителя могут получать около двух тысяч юаней (пятнадцати тысяч рублей) в месяц, мои иностранные друзья поражаются. Никто не верит, что за такие деньги кто-то соглашается работать.

Обычно утром я еду учить китайский, потом - на работу и затем гулять с друзьями в центр. У меня постоянное чувство, что мне необходимо больше времени. Я встаю с мыслями, что меня ждет много интересного. Такой образ жизни мне очень нравится.

Я - молодой преподаватель, но здесь мне предлагают такие условия работы, при которых я могу позволить себе много путешествовать (за последние полтора года была в семи странах), учиться в международной школе, окружить себя деятельными интересными друзьями со всего мира, постоянно практиковать иностранные языки, строить планы на будущее и постоянно развиваться.

Когда в России я думала о своем будущем, даже не представляла, что оно окажется таким.

В Китае возможно все

Удивление и шок до сих пор преследуют меня. Я прошла все стадии адаптации к жизни в новой стране: от полного восторга до глубокого разочарования. Есть много того, о чем не пишут в газетах и не показывают по телевизору. Например, китайцы верят в знаки. Цифра «4» звучит как «сы», но если произносишь в другой интонации, то она обозначает «смерть». Из-за этого они стараются ее избегать в номерах телефона или машин. Даже в моем современном доме в центре Пекина не было 4-го, 14-го и 24-го этажа.

Китайский язык очень разный. Человек с юга страны зачастую не понимает северянина. Эталонным считают пекинское произношение, поэтому можно сказать, что китайцы говорят на двух языках: пекинский и местный диалекты. То же самое и с кухней. В каждом регионе Китая своя кухня. Например, в Шанхае она более кисло-сладкая, в Сычуани - более острая. Китайцы всегда удивляются, когда я рассказываю, что в нашей огромной стране мы все говорим на одном языке, у нас похожая кухня и общее телевидение.

Отдельно стоит сказать об уровне культуры и гигиены. Малышам часто надевают штанишки с дыркой, через которую они могут делать свои «дела» прямо посреди улицы. А харкающие мужчины и женщины повсюду? Только прожив здесь уже длительное время, я поняла, что причина многих внутренних проблем этой страны в том, что культурный уровень китайцев не поспевает за экономическим. Всего 10 лет назад они жили в далеких деревнях и занимались сельским хозяйством, а сейчас разъезжают на дорогих машинах и тратят кучу денег в фешенебельных ресторанах. Возможно, здесь вовремя осознали, что за развитием Китая должны поспевать и его граждане, поэтому сейчас по всей стране открываются различные школы и образовательные центры.

Отправная точка

Моя семья была не рада, что мой выбор пал на Китай. Родителям я всегда говорю, что все у меня хорошо, чтобы они уже свыклись с этой страной и моим переездом. Очень мало друзей приняли мою идею и поддерживали меня полностью, некоторые теперь завидуют, а некоторые, кто раньше со мной не особо общался, после переезда активно мне пишут с различными вопросами и просьбами и помощи. Многие говорят: «Когда ты уже наездишься? Приезжай в Россию, мы найдем тебе тут жениха».

В России за полтора года я была один раз. У меня был стресс. Я три дня никуда не выходила из дома. Когда я приехала в Китай, думала: «Как эти люди так могут жить?». И когда вернулась в Россию, задала себе тот же вопрос. В Китае я ни разу не видела пьяных на улице, здесь безопаснее. В России действительно не улыбаются. Все казалось грязным, неопрятным, серым. В Китае все чем-то заняты, у всех много интересов, здесь есть, в каких сферах развиваться и до кого расти.

Возможно, это лишь мое восприятие Китая, но после полутора лет я вижу и положительное, и отрицательное в этой стране. Я здесь многому научилась. Например, у китайцев определенно стоит перенять привычку к долгосрочным вложениям, работе над собой, самообразованию и упорству на пути к цели. Тут я четко осознала: если ты чего-то не сделаешь, то всегда найдется тот, кто это сделает, заменив тебя.

Тем не менее, несмотря на все хорошее, что есть в моей жизни здесь, понимаю, что это лишь этап, а далеко не конечная цель. Это отличная стартовая площадка, но здесь я всегда буду чужой, даже если идеально освою язык и выйду замуж за китайца. Есть что-то такое в этой стране, чего мне не понять никогда.

Китайская Народная Республика расположилась на более чем девяти миллионах квадратных километрах территории Евразийского континента. На территории этой страны живет более миллиарда человек. поэтому затруднительна для многих иностранцев. Согласно последним исследованиям это государство - сильнейшее в мире по многим показателям. можно самостоятельно.

Храм в горах Китая

Независимые мониторинговые комиссии отмечают рост среднего уровня жизни в Китае в 2018-2019 годах, чему немало способствует постоянный рост производства товаров и развитие рынка услуг.

Все это говорит о том, что жизнь в Китае улучшается с каждым годом, и это не может не привлекать огромное количество как русских туристов, так и русских инвестиций. Модернизация экономического сектора, которая началась в 1978 году и продолжается по сегодняшний день, постепенно вывела КНР на мировой уровень. В настоящее время Китай считается страной с самой мощной экономикой мира.

Расширение социальной сферы при развитии рыночной экономики страны и повышении жизненного уровня коренного населения, лечение в Китае - векторы, которые имеют приоритеты у правительства. Причем государство строго регулирует деятельность субъектов как внешнего, так и внутреннего рынка республики.

Площадь Тяньаньмэнь в Пекине

Контролем над функционированием налоговой системы огромного китайского государства занимается Главное государственное налоговое управление. Учитывая огромные пространства страны и четкое административное деление на провинции, ГГНУ КНР делегирует свои полномочия территориальным налоговым управлениям, которые координируются не только им, но и провинциальными правительствами.

В 2016 году правительство взимало 17 налоговых сборов. Среди них есть как общепринятые во всем мире, так и эксклюзивные, аналоги которым в других государствах трудно отыскать. Тем, кто планирует жить или вести активную экономическую деятельность в Китайской Народной Республике, необходимо обратить внимание на следующие:

• Подоходный налог предприятий. Этот налог оплачивают организации и предприятия, находящиеся как на территории страны, так и за ее пределами.

  Автомобильный завод в Китае

  Нерезиденты КНР оплачивают удержания с доходов, полученных из китайских источников, если у них есть постоянное представительство, а также при получении пассивного дохода с ренты, дивидендов, процентов. Резиденты платят налог со всей суммы полученного дохода. Ставка этого налога неравномерна: для высокотехнологичных предприятий она составляет 15 %, для небольших и малорентабельных - 20 %, для всех остальных ставка составляет 25 %;

• Подоходный налог с физических лиц. Взимается с дохода, полученного на территории Китая и за его пределами. Минимальная сумма дохода рассчитывается от ставки в 3 % минус полторы тысячи юаней. Доход до этой суммы не облагается сборами. Максимальная ставка доходит до сорока пяти процентов. Эта ставка будет активна в случае, если ежемесячный доход физического лица превышает восемьдесят тысяч юаней;

  китайские работники предприятия BAUER

• НДС. Актуальными на 2019 год условиями оплаты налога на добавочную стоимость являются условия, принятые во время реформы 2012 года, основным положением которой является переход на уплату этого налога организаций, занимающихся сферой услуг. До этой реформы подобные предприятия оплачивали только подоходный налог. Обычная ставка этого налога составляет семнадцать процентов. Для льготных предприятий эта ставка может быть понижена - до тринадцати. Сколько будет составлять ставка этого налога для сферы цифровых технологий, покажет 2019 год. Человек, который занимается небольшой предпринимательской деятельностью на территории Китая, в частности, торговлей продуктами, ставка этого налога составляет три процента;
• Акцизный сбор, или потребительский налог. Этот налог оплачивают исключительно организации, которые заняты в сфере импорта товаров на территорию КНР.
  К этим товарам относятся: табачные изделия, алкоголь, косметические товары, продукты переработки нефти, продукция иностранного автопрома. Сборы на импорт бывают трех видов: комбинированные, специфические и адвалорные;
• Налог на транспорт. Учитывая пространства государства и огромную любовь коренного населения к транспорту, этот налог является ощутимым пополнением бюджета. Ведь по состоянию на 2016 год население КНР стоит на первом месте в мире по темпам роста спроса на приобретение транспортных средств. Уровень налога напрямую зависит от типа владения транспортом: пассажирским, грузовым, сельскохозяйственным или водным;
• Также на территории страны действует обязательный налог на приобретение автотранспортных средств, но только в том случае, если они новые. Поэтому при покупке нового автомобиля необходимо оплатить в казну 10 % его стоимости. При перепродаже транспорта на вторичном рынке налог не взимается;

  Подробная карта китайских провинций

• Налог на недвижимость. Уплачивают налог на недвижимость собственники сооружений, помещений, зданий, которые расположены в городской черте и используются для предпринимательской деятельности. И только в порядке эксперимента в регионах Шанхая и Чунцина проводится реформа, одно из решений которой включает частичное налогообложение жилищного фонда. Уровень этого налога колеблется в пределах от десяти до тридцати процентов. Налог на арендованную недвижимость достигает двенадцати процентов от суммы арендной платы. Государственная недвижимость налогами не облагается;
• Одним из уникальных налогов Китая является налог на лист табачный. Этот налог платят как физические, так и юридические лица, занимающиеся реализацией табачных изделий. Ставка этого налога фиксируется административными актами и в настоящее время составляет двадцать процентов от стоимости приобретенных табачных листов;
• Дополнительные сборы на образовательные программы.

  Здание Гонконгского университета в Китае

  Учитывая огромное население страны, правительство заботится об образовании каждого гражданина. Поэтому люди, особенно владельцы крупного бизнеса в КНР, охотно платят эти сборы, справедливо считая их инвестициями в будущих специалистов. Эти сборы составляют для местных бюджетов два процента, а на общегосударственном уровне три процента от полученного дохода.

В Китайской Народной Республике также существует огромное количество небольших местных сборов, взиманием которых занимаются территориальные органы. Сколько они будут занимать в расходной части узнать несложно, но их расчет занимает много времени. Поэтому владельцы бизнеса зачастую нанимают специалиста по местным налогам и сборам.

В целом налоги в Китае необременительны, что позволяет как местным, так и иностранным инвесторам получать огромные прибыли. Медицина в Китае развивается как на государственном, так и на частном уровне. Поэтому местные бюджеты могут вводить сборы на медицинское обслуживание.

Образовательная система КНР

Образовательная система КНР имеет ряд схожих черт с советской системой. Учебный год, как и в русских школах, начинается первого сентября и заканчивается в первых числах июня. Так же, как и в странах СНГ, есть большие зимние «новогодние» каникулы. Только в отличие от советской системы они длятся практически до начала февраля. Вертикаль образования состоит из трех сегментов: стартовое образование, технико-профессиональное и высшее.

Первичное, дошкольное образование в Китае начинается с детского сада. На всей территории страны их насчитывают более ста пятидесяти тысяч. В них обучаются дети от 3 до 6 лет. Далее, обучение происходит в общеобразовательных школах, в которых в течение 6 лет детей обучают нравственному воспитанию, дают начальные знания китайского языка, они усваивают первичные гуманитарные науки и получают первые трудовые навыки.
Дети, прошедшие такую школу, без вступительных экзаменов поступают в средние школы в той местности, где живут их родители.

Среднее образование в Китае делится на две части. Для окончания обязательного государственного девятилетнего обучения дети поступают в средние школы первой ступени, где в течение трех лет получают обязательное базовое образование. Выпускники таких школ имеют уровень знаний и навыков для начала трудовой деятельности либо могут проходить подготовительные курсы по выбранной профессии.

Для тех же, кто хочет в будущем получить высшее образование либо хочет более глубоко заниматься профессиональным обучением, существуют школы второй ступени. Ученики в конце обучения сдают комплексный экзамен, результаты которого показывают уровень знаний и шансы абитуриента на поступление в вузы страны.

Университет Бизнеса и Экономики в Пекине

На этом этапе обучения законодательство Китая разрешает принимать иностранных граждан. Но исключительно в учреждения, имеющих статус ведущих.

Высшее образование в Китае очень требовательно относится к своим будущим студентам. Так, согласно законодательству количество баллов, полученных на выпускном экзамене в средней школе, определяет ограничение уровня учебных заведений, в которых абитуриенты могут обучаться.

Высшая система образования в Китае, как и во многих западных странах, имеет три уровня подготовки: бакалавриат, магистратуру и докторантуру.

Причем цены в Китае на получение высшего образования вполне доступные.

Для достижения степени бакалавра чаще всего необходимо четырехлетнее обучение, иногда пятилетнее. После сдачи государственных экзаменов и защиты диплома бакалавра выпускники имеют право на трудовую деятельность. Абитуриенты, имеющие степень бакалавра, могут при желании, обучившись еще два-три года, получить степень магистра.
Соответственно для получения звания доктора наук необходимо дополнительное образование в Китае в течение трех-четырех лет.

Люди, которые в силу финансовых либо других обстоятельств не могут обучать своих детей в вузах, имеют альтернативу. Это технико-профессиональное образование среднего уровня. Сколько будет проходить такое обучение, зависит от выбранного профиля будущей профессии.

В эту систему образования входят высшие и средние технические школы, техникумы, центры профподготовки. Основная цель обучения в подобных заведениях - подготовка теоретической базы и оттачивание технических навыков по строгой специализации. Выпускники этих заведений имеют уровень технического специалиста и готовы приступить к трудовой деятельности.
Зарплата в Китае таких специалистов вполне удовлетворяет.

Уровень благосостояния жителей КНР

Государственная статистика КНР утверждает, что средняя зарплата в Китае достигает шестисот двадцати американских долларов. Но если рассматривать уровень заработной платы работников многочисленных фабрик, заводов, хозяйств и стоимость часа труда менеджера даже средней финансовой компании, то между их заработками будет огромная разница.

Учитывая огромные трудовые ресурсы республики и относительно низкий уровень образования населения нетрудно сделать вывод: труженики востребованных профессий таких сфер, как финансы, наука, IT-технологии, получают зарплату, сравнимую с аналогичными в развитых западных странах.

А рабочие, особенно те, что живут в слаборазвитых провинциях, получают зарплату несравнимо меньшую, чем их коллеги в Европе.

бедные китайские дети в провинции

Поэтому средние зарплаты в Китае не показывают реальную картину благосостояния народа в целом. В огромных городах средняя зарплата может достигать порядка девятисот долларов, а в сельской местности крестьяне могут получать и сто пятьдесят. Но учитывая цены в Китае на продукты питания, товары широкого потребления, коммуникационные услуги, недвижимость, можно смело утверждать, что среднестатистический китаец не живет за гранью бедности. Искать лучше только в крупных городах.

Большое количество жителей КНР, естественно, вызывает трудности с трудоустройством. Немало людей с высшим образованием вынуждены идти на низкооплачиваемую работу из-за отсутствия спроса на их квалификацию. К тому же к старости приходится терпеть более жесткую конкуренцию, и при слаборазвитых пенсионных нормативах для многих китайцев остро стоит вопрос о дальнейшем труде.
Доступная и качественная китайская медицина помогает коренному населению уверенно достигать пенсионного возраста.

Пенсия в Китае имеет свои особенности. На нынешнем этапе развития страны ее получают граждане, которые вышли на пенсию минимум с 55-летнего возраста и определенное время находились на государственной службе. Средние зарплаты в Китае позволяют заниматься пенсионным накоплением как в частных зарубежных фондах, так и «по старинке».

Сколько средств среднестатистический китаец тратит на собственные нужды, а сколько может вложить в свою обеспеченную жизнь в старости, зависит исключительно от него самого. Цены в Китае очень отличаются, все зависит от географического расположения, общего благосостояния и концентрации производственных мощностей провинции.

Принято считать, что Китай – рай на земле для путешественника со скромным бюджетом. Там тепло и дешево, а добрые местные познали дзен и ждут нас с распростертыми объятьями. Ведь белый человек для среднего китайца – это почти фантастика.

Питерские фотографы и блоггеры Пётр и Виолетта занимаютсяся фуд-съёмкой, свадебной съёмкой и пишут о домашней жизни, впечатлениям, и путешествиям, и кухне.

За месяц путешествия по этой стране сделали вывод, что по-настоящему верно только последнее. Китай прекрасен, но он может быть совсем не таким, каким мы его себе представляем.

Это первая часть большого рассказа об их путешествии в Китай.

В Китай мы поехали абсолютно случайно! Эта идея вдруг пришла в голову, и показалась нам настолько безумной, что нужно было срочно воплотить её. Правда, у неё были свои предпосылки – я уже бывал в Китае несколько лет назад, в обычной туристической поздке по достопримечательностям, и хотел увидеть больше настоящего, глубокого Китая. И к тому же недавно в Китае побывали наши знакомые и рассказали нам кучу историй, чем сильно подогрели наш интерес. В результате путешествие получилось совсем не таким, как у них, и совсем не таким, каким мы его представляли.

Китайскую визу дают на один месяц, и мы решили, что раз уж мы едем в такую огромную и интересную страну, то нужно откатать визу полностью, так что мы были в Китае ровно 30 дней.

Мы прилетели по фотографическим делам во Владивосток, и оттуда въехали в Китай на автобусе, по маршруту Владивосток-Муданцзянь. Дальше мы проехали через Харбин, Пекин, Тайюань, Пинъяо, Сиань, Лицзянь, Лугу Ху, Кунминь, Рисовые терассы, и Гуачжоу, не считая маленьких деревень.

Старина и замусоренное величие

Городу Пинъяо уже уйма лет, из которых за последние 800 лет он не изменился. Этим домам по нескольку сотен лет, этим мостовым из каменных плит уже тысяча лет. В Пинъяо снимают китайские фильмы про старину, потому что это и есть настоящая старина. Очень грязная, как и всё остальное в Китае, но величественная. Увиденное вживую всё это старинное замусоренное величие меняет сознание.

Первый час в Пинъяо мы просто стояли на улице, с рюкзаками за спиной, смертельно уставшие после поезда (тогда мы ещё не привыкли ездить сидя по 11 часов в китайских поездах), стояли и просто смотрели, молча, не в силах сказать ни слова. Ничего подобного мы не видели никогда в своей жизни.

Тысячелетние каменные плиты мостовой отполированы ногами до зеркального блеска, и отражают улицу - хотя на улице сухо, мостовая кажется мокрой. Но она не мокрая, она отполирована, как зеркало.

Еда и трудности

Поддельные китайские яйца – делаются из химии, скорлупа из мела. Ни внешне, ни внутри, ни на вкус они почти ничем не отличаются от настоящих, если не знаешь, то не отличишь. Натуральные яйца дешевые, но искусственные ещё дешевле – а яиц в Китае едят очень много. Умножьте на полтора миллиарда китайцев, и поймёте масштабы экономии на искусственных яйцах.

Выбор «чего бы съесть» в кафешках в Китае сильно усложняется двумя факторами.

• Во-первых, даже если в названии присутствуют знакомые, выписанные в блокнотик иероглифы (рис, лапша, курица, орехи) эти вещи в самом блюде могут быть совсем не в том виде, и не в том количестве, в каком их рисует разбушевавшееся от голода воображение. И уж точно они будут на вкус совершенно не такие, какими они представляются – это Китай, детка.
• А во-вторых, китайские кафе не запариваются с тем, чтобы фотографировать именно те блюда, которые они готовят. Все картинки в китайских меню сворованы из интернета, и представляют скорее примерный набор ингредиентов, чем их внешний вид. Как блюдо выглядит на картинке в меню и как оно выглядит в жизни – эти две вещи вообще даже не рядом. Никак. Никогда.

Так что советы «выбирайте по картинкам» сразу можно попускать мимо ушей. Картинки можно рассматривать только как примерный список ингредиентов, не более того. Каждый приём пищи в Китае это сюрприз и лотерея. И сюрприз далеко не всегда приятный, скажем прямо

В Китае не едят продукты, которые не прошли бы через инфернальные и немыслимые у нас способы приготовления. Огурцы – варёные или битые дубинкой и превращённые в мочалку. Мясо – жаренное в варенье. Рыба – никогда не отличишь на вкус от курицы, а курицу от мяса.

Или вот яйца. Варёные в воде, или жареные? Такого в Китае нет, забудьте. Яйца или варят в соевом соусе с острым перцем, или обмазывают известью и закапывают на месяц в землю, или вытворяют с ними такое, для чего в русском языке нет даже названия. Внутри они выглядят так – тёмно-коричневый белок, похожий на очень тёмное, но прозрачное желе, и абсолютно чёрный желток. Вуаля, китайская кухня во всей своей красе! Подавать к столу с соевым соусом и большим количеством чеснока. И вы знаете, это на удивление съедобно, и даже вкусно, если есть с закрытыми глазами и заткнутым носом.

Например, вот сианьская бянь-бянь-мень. Прежде всего, иероглиф «бянь» это самый сложный иероглиф, из существующих в мире, он состоит из 12 других иероглифов, и в написанном виде выглядит просто убойно. В слове бянь-бянь-мень этих иероглифов две штуки.

Ну, сама лапша это одна огромная лапшина, длиной 4 метра, уложенная в мисочку, и политая тушёным мясом и овощами.

Лапшу такой дикой длины не раскатывают, это физически невозможно, её растягивают в воздухе, держа обеими руками за края, как скакалку. Лапшина становится всё длиннее, и заполняет всё больше воздушного пространства, и чтобы она не слепилась сама с собой повара описывают ею в воздухе совершенно невероятные фигуры. Больше всего этот процесс похож на выступление художественных гимнастов с лентами. На вкус – лапша с овощами и мясом, вкусно.

Знаменитая сианьская улица с уличной едой находится в мусульманском квартале – наш хостел находился практически прямо на ней, так что, гуляли по ней ежедневно.

Ну а какие же мусульмане без лаваша и лепёшек? С хлебом в Китае всё очень просто – хлеба нет. Никакого. Поэтому когда через две недели на китайской еде ты проходишь мимо тандыра, и чуешь аромат свежевыпеченных лепёшек… Это аромат нирваны. Мы покупали сразу по три лепешки, и рвали их зубами прямо на ходу, в сухомятку, рыча от возбуждения.

Платный и бесплатный отдых

В Китае всё платно. Платить нужно за всё, вообще, всё, всегда и везде. За вход куда угодно, кроме туалетов, - все туалеты в Китае бесплатные - стандартная цена практически всего, что угодно в Китае - 100 юаней. Платные входы в парки и даже в некоторые города. Редко удаётся найти бесплатное место, где можно просто посидеть, вытянуть ноги и отдохнуть.

Обычно хорошее бесплатное место для отдыха - буддийские храмы. Там всегда тишина, спокойствие, благоденствие и лепота. Но фото - в этом храме в Тайюане монахи играют с собакой, которая гоняет по двору здоровенный металлический шар. Отличная игрушка для собаки, главное - долговечная собака носится с шаром, шар с грохотом катается по мостовой и врезается в стены, монахи мурлычат мантры - в такие минуты в Китае на нас сниспускалось настоящее расслабление и отдых.

Много машин и мало воздуха

Все китайцы по улицам ходят в масках-респираторах. Здесь в России мы стебёмся над ними, потому что думаем, что они одержимы защитой от не существующего в реальности птичьего гриппа. Но на самом деле в Китае маска-респиратор необходима из-за загаженной атмосферы. Улицы наполнены смогом, дышать в городах нечем, если помахать в воздухе рукой, рука станет чёрная и липкая.

Так что мы тоже купили себе маски и ходили в них, когда дышать становилось невозможно.

В Китае мало у кого есть личный автомобиль, и купить автомобиль в Китае это непростая задача - существует квота на количество автомобилей, которые разрешено продать в год, права на автомобиль разыгрываются в лотерею, а в Шанхай можно въезжать на личном автомобиле только по четным дням, если номер твоего авто четный, или по нечетным, если номер авто нечетный.

Но даже это небольшое количество автомобилей всё равно в несколько раз больше, чем всё население России, и проблема с загаженностью воздуха это огромная проблема в Китае. Так что этот смог, который вы видите на фото, это обычный китайский городской воздух.

Национальные танцы и поддельные города

На главной площади Лицзяня местные жители танцуют хоровод - национальный танец этой местности. Танцуют 24 часа в сутки, посменно. Турист может заглянуть на площадь в любое время, и поэтому в любое время суток хоровод на площади должен быть! Турист, вернувшись домой, должен с восторгом цокать языком и рассказывать про то, какие замечательные хороводы местных народностей ему случайно посчастливилось увидеть на площади Лицзяня!

Чтобы увидеть и распознать фальшивку нужно время. Нам хватило трех часов, чтобы осознать, как мы влипли, приехав сюда на 5 дней (по совету путеводителя, захлебнувшегося от восторга на странице с описанием Лицзяня). Но хоть это всё подделка и неправда, но нельзя не отдать Китаю должное - местами это очень красиво. Если находиться в Лицзяне не дольше суток, то можно даже остаться не разочарованным.

На самом деле, вся эта красота и милость рассчитана даже не на западных туристов, которых в Китае сравнительно немного (языковой барьер и непреодолимое отличие в укладе жизни отпугивают многих; нужно быть совершенно психованным, чтобы вот так, как мы, ездить месяц по Китаю, без плана, без заранее купленных билетов, на поездах, и с погружением в пучины китайской действительности).

Вся эта красота рассчитана на внутренних туристов-китайцев. Туризм по родной стране в Китае развит до заоблачных высот, путешествовать можно очень дёшево, а к постоянным лишениям, жестким условиям, и непереносимым для европейцев тяготам китайской действительности китайцы привычны. И каждый китаец с рождения знает о том, что великой китайской культуре уже 5000 лет, а твоей сколько? Ты, тупая белая обезьяна? А?

Китайцы боготворят свою страну и свою историю, они упиваются своей культурой, древнейшей из существующих на Земле, и не питают никаких иллюзий о том, насколько мы все с вами ничтожные червяки, по сравнению с ними. Запомните это хорошенько, это очень важный момент, который поможет вам понять о Китае многое.

Так что китайцы путешествуют, и приходят в восторг от того, как красиво всё это выглядит, а то, что это подделка - кого в Китае этим удивишь? В Китае всё - подделка. Абсолютно всё. Везде. Это нормально.

Китайский рынок и настоящая жизнь

В поисках настоящего Китая мы заглядываем на рынки, где европейцев не видели никогда, и где сами китайцы покупают еду. Вот тут всё реально. Кур выбирают, покупают, и режут прямо тут. И прямо тут же вырезают куриную печень, жарят на раскалённом чугунке и едят.

А глядя на все эти свежие и сочные овощи, фрукты, зелень, грибы, корешки, и прочую вкуснотищу, сложно понять, как китайская еда, которую готовят из всего этого, получается такой, мягко говоря, странной.

На китайских рынках и китайских улицах стоит мощный запах китайских специй и перекаленного кунжутного масла, сладковатый и непривычный. Этот повсеместный запах через неделю начинает вызывать смешанные чувства, от него начинает тошнить, но при этом он сильно подстёгивает аппетит. Есть китайскую еду долго очень тяжело, но при этом есть хочется всегда.

Накси и матриархат

Лицзянь и окрестности населяют китайские племена Накси, у которых испокон веку царит матриархат.

Матриархат выглядит так: женщины делают всё, а мужчины не делают ничего. Женщины работают на всех работах, включая тяжёлый физический труд, а обязанность мужчины состоит в том, чтобы приходить к женщине вечером, и утром уходить домой. Мужчины живут дома с мамами, и приходят к своим женщинам только на ночь. Браков как таковых тут нет, просто женщина говорит какому-нибудь мужчине - ты будешь приходить на ночь ко мне. Всё.

Это ведёт к комичным ситуациям: например, если вы пришли в магазин, а там продавец мужчина, то можно спокойно уходить. Это значит, что женщина, которая владеет магазином, отошла по делам, а мужчину оставила в качестве собаки, следить, чтобы что-нибудь не случилось и никто ничего не украл. Продать вам что-нибудь мужчина будет не в состоянии.

Сегодня поговорим о том, почему жители Дальнего Востока и нашей страны выбирают дешевую, комфортную и благополучную жизнь у своего всесильного соседа – Китая. На Китай все чаще обращают внимание люди пенсионного возраста. По официальным данным до 40 тысяч россиян приобрели квартиры на данный момент времени в Поднебесной. Согласно последним законам, принятым в Китае, иностранцы, впервые покупающие жилье в Китае, обязаны предоставить официальные доказательства отсутствия у них недвижимости в Китае. Теперь иностранцы, которые живую постоянно или временно в КНР по закону могут приобрести в собственность только одну единицу жилой недвижимости, исключительно только для личного пользования. Надо учитывать, что в аренду сдавать купленную недвижимость нельзя. Иностранные организации, которые осуществляют какую либо деятельность на территории Поднебесной, могут покупать лишь коммерческую недвижимость. Такую недвижимость иностранные организации могут купить в том городе, где официально организация зарегистрирована. Такие ограничительные меры направлены для сдерживания роста цен на недвижимость. Правительство Китая считает, что придерживаясь жестких мер ограничений, можно ожидать снижения цен на китайскую недвижимость где-то почти на 20%. Тем не менее, недвижимость Китая, как жилая так и не жилая с декабря 2010 года повысилась в цене почти на 7% в год. В густонаселенных городах стоимость жилья растет более большими темпами. Особенно пользуется спросом жилье в Шанхае, Чунцине.

Уровень городского населения в Китае постоянно растет. На данное время уровень городского населения вырос почти до 47%. Прогнозируется, что к 2020 году более 50% китайцев будут жить в городах. К примеру, в Пекине за 10 лет городское население выросло очень стремительно – с 12,5 млн. до 17,5 млн. горожан. Не трудно подсчитать, что число городских жителей только в Пекине увеличилось где-то на 30%. Для россиян китайский рынок недвижимости стал открытым и доступным в 2001 году, именно в этом году были сняты ограничения для всех иностранных инвесторов. Русскоязычные вначале стали интересоваться недвижимостью Шанхая, потом обратили взор на Пекин.

Массово россияне стали покупать недвижимость на острове Хайнань. На данное время для иностранных инвесторов не подразумевается полная доступность во всех регионах КНР. Нельзя покупать недвижимость в некоторых районах Северного Китая. Там расположены предприятия военно-промышленного комплекса. Китайские провинции привлекают русскоязычных в первую очередь историческими и культурными ценностями. В данное время стоимость стандартного жилого квадратного метра начинается от 600$ за кВ.м. Стоимость кВ.м. постоянно растет, потому как спрос достаточно большой среди самих китайцев. Да еще и растет число инвесторов с каждым годом. Большинство инвесторов русские – жители Дальнего Востока. С визой в Китае теперь тоже стало намного проще. Китайскую визу на данное время можно оформить на границе. Виза на полгода стоит не дорого, чуть больше 4000 рублей. Стоимость разового посещения всего 1000 рублей. При покупке жилья в Китае надо учитывать, что полной собственности на жилье в Поднебесной нет. Существует, фактически, только долгосрочная аренда на 50 лет. Все дело в том, что любое жилье, по мнению китайцев, превращается в неликвидное жилье, то есть, в строительный мусор. В жилье, которому более 50 лет комфортного проживания нет. Ветхое жилье передается государству, затем сносится. На месте старого жилья строится новое. Бывшим собственникам жилье продается с большой скидкой или возмещается сумма за утрату жилища. Как ни странно, русскоязычных покупателей все эти условия вполне устраивают. Дальневосточники покупают недвижимость на острове Хайнань, в городе Санья. Те дальневосточники, которые занимаются коммерческой деятельностью в городах Хуньчунь и Суйфэньхэ, покупают недвижимость в этих городах. Для дальневосточников очень удобно – 3 часа езды на автобусе от Владивостока и ты уже в своей собственной заграничной квартире. В некоторых городах Китая, таких, например, как в Шанхае, Харбине и Даляне есть целые русские кварталы, где живут русскоязычные со всей России. Основная волна эмиграции среди иностранцев исходит из России. В основном это пенсионеры и бизнесмены с Дальнего Востока. На китайские приграничные территории переселяются жители Хабаровского края, Амурской области и жители Приморского края. Все дело в том, что стоимость жилья на территории Северного Китая в 3 раза дешевле, чем во Владивостоке. Вполне приличную, обустроенную квартиру, площадью 50 м 2 можно приобрести за 25-30 тыс.$.

Поясняем, что в Хабаровске или во Владивостоке за такие же деньги нельзя приобрести не то что гостинку, но даже и комнату в коммуналке. Русские, которые имеют бизнес в Поднебесной, часто вынуждены постоянно прибывать в КНР, поэтому проще иметь собственное жилье в стране за очень доступные деньги, чем арендовать квартиры или постоянно снимать номера в гостинице. Некоторые наши предприимчивые граждане покупают жилье в Китае и сдают в аренду согражданам, не смотря на то, что аренда квартир в стране иностранцам запрещена. Русскоязычные в основном сдают свое жилье, тем, кто постоянно навещает китайские рынки и магазины. В Хуньчуне первые и последние этажи стоят почти на 15% дешевле.

Такое жилье тоже пользуется спросом среди русскоязычных. Стоимость содержания жилья в Китае достаточно низкая по сравнению с российской и составляет примерно 1500 юаней в год. В пересчете на рубли – это где-то 7000 рублей в год. Предприимчивые русские в приграничных городах сдают свое китайское жилье и зарабатывают не плохие деньги. Некоторые умудряются заработать на “родных челноках” от 40 до 60 тыс. рублей в месяц. “Челноки” приезжают обычно на несколько дней и заинтересованы быстро и беспроблемно снять квартиру. Многие русские в Китае на жизнь не зарабатывают, лишь берут товар для перепродажи или сдают свои китайские квартиры в аренду. Чтобы отлично жить в приграничных городах Китая нужно где-то 30 тыс. рублей, а пара пенсионеров из России, имея пенсию по 12 тыс., может жить в Китае хорошо. Многие дальневосточники живут в Китае очень даже хорошо, если сдают квартиру в родном городе, то есть имеют дополнительный доход. Русские едут не только в Китай за товаром, но и работать. Уровень зарплат в Китае для россиян выше, чем на Родине. По статистике в Китай с Дальнего Востока и России выезжают лучшие умы и квалифицированные рабочие. К нам же в Россию едут из Китая в основном люди без образования.

В большинстве своем – это торговцы и низкоквалифицированные строители. Многие китайцы приезжают в Россию для выращивания сельскохозяйственной продукции. Такие псевдоспециалисты сельского хозяйства выращивают овощи и фрукты, напичканные пестицидами. Для китайцев, которые приезжают работать в Россию, работы в Китае не находится. Именно такие китайские граждане ежегодно пополняют не только Дальний Восток, но и всю Россию-матушку. Низкоквалифицированные китайские рабочие в Росии зарабатывают без знания русского языка и без всяких дипломов, а у себя на Родине, китайцы стараются принимать на постоянное место жительство только грамотных, образованных людей с жизненным опытом. Вот и скудеет наша русская земля не потому, что люди в нашей стране поголовно предатели, а потому что с каждым годом власть прижимает людей и экономически делает невозможным проживание россиян в своей стране. Невозможно жить в стране, где государство ничего не дает человеку: ни доступного жилья, ни доступного качественного образования, ни доступного мед. обслуживания. С каждым годом растет стоимость потребительской корзины, а пенсионеры откровенно нищенствуют и вынуждены работать до гробовой доски.

У самих дальневосточников предельно низкие зарплаты, не дающие даже нормально жить, которые ставят семьи на грань выживания. Вот поэтому у россиян в приоритете не свое родное государство, а “сладкая”, вынужденная жизнь на чужбине. Вот как прожить достойно в родном Отечестве, имея зарплату 15-20 тыс., а в это время депутаты имеют зарплату 250-400 тыс. рублей. Вот почему в приоритете у россиян даже Китай.

Поездка в Китай

Как зарождалась китайская мафия “Триада”

Лечебная проституция в Китае или “Дочери Дракона”

Все о восточных красавицах Китая

Китайская мафия в Таиланде

Китайская оккупация на Дальнем Востоке